[發明專利]一種氣味沙雷氏菌及其生產組胺的方法有效

申請號：	201310543215.3	申請日：	2013-11-06
公開（公告）號：	CN103555631A	公開（公告）日：	2014-02-05
發明（設計）人：	盧士玲;李蕊婷;李開雄;許程劍;李寶坤	申請（專利權）人：	石河子大學
主分類號：	C12N1/20	分類號：	C12N1/20;C12P17/10;C12R1/425
代理公司：	江蘇圣典律師事務所 32237	代理人：	孫忠浩
地址：	832003 新疆維***	國省代碼：	新疆;65
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摘要：
搜索關鍵詞：	一種氣味沙雷氏菌及其生產組胺方法
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【說明書】：

技術領域

????本發明涉及微生物領域，特別是一種氣味沙雷氏菌及其生產組胺的方法。?

背景技術

組胺是一種活性胺化合物，化學式是C₅H₉N₃，分子量是111.15。中文同名詞為1H-咪唑-4-乙胺、2-咪唑基乙胺、組織胺、Β-氨基乙基咪唑、Β-氨乙基甘噁啉、組氨、麥角胺，是合成藥物的重要中間體，也可以作為生化試劑，目前，我國組胺需求量大，多數從國外進口，價格昂貴。?

傳統的組胺生產是采用人工合成，這種方法生產的組胺純度低，生產效率低，并且難以提純。通過微生物代謝產生組胺，獲得高濃度組胺液，然后提取組胺，確實能降低組胺的生產成本和能源消耗，也成為研究的主要方向。?

????氣味沙雷氏菌（Serratia?odorifera）是沙雷氏菌屬?(SerratiaBizio)中的一種。菌體直桿狀，直徑0.5～0.8μm，長0.9～2.0?μm，端圓。符合腸桿菌科的一般描述。通常周生鞭毛運動。兼性厭氧。菌落大多數不透明，有些虹彩；白色、粉紅或紅色。在自然界分布很廣，是水和土壤中的常居菌群，是引起醫院內感染的重要條件致病菌。可引起多種感染，如尿路感染、創傷感染、肺炎、膿胸、肺膿腫、腹膜炎、心內膜炎及敗血癥等。?

?????氣味沙雷氏菌與少數肺部感染及尿路感染有關。但已被證實的氣味沙雷氏菌中，未見高產組胺報道。?

發明內容

?????針對目前人工合成組胺純度低的問題，提供一種氣味沙雷氏菌并通過該菌代謝產生高濃度組胺液。?

?????本發明是這樣實現的：一種氣味沙雷氏菌（Serratia?odorifera），其特征在于：保藏號為CGMCC?No.?7781。?

?????一種利用所述氣味沙雷氏菌生產組胺的方法，其特征在于：?

1）將菌落接種于裝有A培養基的試管中活化，接種量為10⁵cfu/ml，37℃靜置培養24小時，重復上述步驟五次；

2）將步驟1）的菌液接種到B培養基中，接種量為10⁶cfu/ml，37℃靜止培養4天；

3）將步驟2）培養的菌液放入離心機中，?10000轉離心10分鐘，取上清液，即為組胺液；

所述的A培養基為：改良MSA液體培養基中添加質量比為0.1%組氨酸；

所述的B培養基為：改良MSA液體培養基中添加質量比為0.005%的磷酸吡哆醛和質量比為0.1%的組氨酸；

所述改良MSA液體培養基為：蛋白胨10g，牛肉膏1g，D-甘露醇10g，NaCl?40g，酚紅0.025g，蒸餾水1000mL，pH值7.2~7.6，115℃滅菌15分鐘。

?本發明的優點在于，由于保藏號為CGMCC?No.?7781的氣味沙雷氏菌（Serratia?odoridera）產組胺能力強，所得組胺液濃度高，可以極大降低生產成本和節約能源。?