[發明專利]一種氣味沙雷氏菌及其生產組胺的方法有效
| 申請號： | 201310543215.3 | 申請日： | 2013-11-06 |
| 公開（公告）號： | CN103555631A | 公開（公告）日： | 2014-02-05 |
| 發明（設計）人： | 盧士玲;李蕊婷;李開雄;許程劍;李寶坤 | 申請（專利權）人： | 石河子大學 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12P17/10;C12R1/425 |
| 代理公司： | 江蘇圣典律師事務所 32237 | 代理人： | 孫忠浩 |
| 地址： | 832003 新疆維*** | 國省代碼： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 氣味 沙雷氏菌 及其 生產 組胺 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種氣味沙雷氏菌（Serratia?odorifera），其特征在于：保藏號為CGMCC?No.?7781。
2.一種利用權利要求1所述氣味沙雷氏菌生產組胺的方法，其特征在于：
1）將菌落接種于裝有A培養基的試管活化，接種量為105cfu/ml，37℃靜置培養24小時，重復上述步驟五次；
2）將步驟1）的菌液接種到B培養基中，接種量為106cfu/ml，37℃靜止培養4天；
3）將步驟2）培養的菌液放入離心機中，?10000轉離心10分鐘，取上清液，即為組胺液；
所述的A培養基為：改良MSA液體培養基中添加質量比為0.1%組氨酸；
所述的B培養基為：改良MSA液體培養基中添加質量比為0.005%的磷酸吡哆醛和質量比為0.1%的組氨酸;
所述改良MSA液體培養基為：蛋白胨10g，牛肉膏1g，D-甘露醇10g，NaCl?40g，酚紅0.025g，蒸餾水1000mL，pH值7.2~7.6，115℃滅菌15分鐘。
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