[發(fā)明專利]一種檢測啤酒樣品中L-酪氨酸含量的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310533339.3 | 申請日： | 2013-11-03 |
| 公開（公告）號： | CN103575795A | 公開（公告）日： | 2014-02-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉崢;賴麗燕;李巍 | 申請（專利權(quán)）人： | 桂林理工大學(xué) |
| 主分類號： | G01N27/48 | 分類號： | G01N27/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 541004 廣*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 檢測 啤酒 樣品 酪氨酸 含量 方法 | ||
1.一種檢測啤酒樣品中L-酪氨酸含量的方法，其特征在于具體步驟為：
（1）取10?mg納米氧化石墨烯與0.05mmol?即37.78mg4,5-二氯鄰苯二胺縮3,5-二溴水楊醛席夫堿鎳配合物溶于二甲基甲酰胺溶液中，超聲分散2?小時得到均一的席夫堿鎳配合物-納米氧化石墨烯懸浮液；
（2）將玻碳電極依次在放有Al2O3粉末的麂皮上拋光，二次水淋洗后，依次在無水乙醇、二次水中分別超聲清洗3?分鐘，紅外烘干；再在玻碳電極上滴加3,5-二溴水楊醛席夫堿鎳配合物-納米氧化石墨烯懸浮液，紅外燈烘干，獲得4,5-二氯鄰苯二胺鎳配合物-氧化石墨烯修飾玻碳電極，置于4℃冰箱中保存待用；
（3）采用三電極體系,?在室溫下，分別以步驟（2）所得4,5-二氯鄰苯二胺鎳配合物-氧化石墨烯修飾玻碳電極為工作電極,?飽和甘汞電極為參比電極,?鉑金電極為輔助電極，在含有不同濃度的pH?=7.0的L-酪氨酸的PBS?緩沖溶液中進(jìn)行循環(huán)伏安掃描，記錄不同濃度L-酪氨酸氧化峰電流值，結(jié)果表明L-酪氨酸濃度在1.0×10-6～1.0×10-3mol/L范圍內(nèi)，其濃度與氧化峰電流值具有良好的線性關(guān)系，繪制工作曲線，線性回歸方程為Ip=0.319C+0.179，Ip的單位為A即安培，C的單位為mmol/L，相關(guān)系數(shù)為0.995，n=5，檢出限為2.3×10-7mol/L，S/N=3，其中n為樣品平行測定次數(shù)，S為相對標(biāo)準(zhǔn)偏差?，N為線性方程的斜率；
（4）分別準(zhǔn)確量取啤酒5.00mL，用pH=7.0?PBS緩沖溶液定容至50mL,用步驟（2）所得4,5-二氯鄰苯二胺鎳配合物-氧化石墨烯修飾玻碳電極測定50mL溶液的氧化峰電流值，代入線性回歸方程Ip=0.319C+?0.179，Ip的單位為A即安培，C的單位為mmol/L，計(jì)算L-酪氨酸的濃度和啤酒樣品中L-酪氨酸的含量。
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