[發明專利]一種豆秸屑為原料的金針菇栽培料及其制備方法

無效

• 申請號: 201310531350.6
• 申請日: 2013-11-01
• 公開（公告）號: CN103553803A
• 公開（公告）日: 2014-02-05
• 發明（設計）人: 許正財
• 申請（專利權）人: 合肥市財錦食品有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種豆秸屑為原料的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：

豆秸屑50-55、豆渣25-30、木屑15-20、石膏粉1-2、磷酸氫鈣0.5-0.8、松針粉10-12、松子粉8-11、爐甘石7-9、三七3-5、血竭7-9、乳香4-5.5、沒藥3-5、營養添加劑3-4、甘蔗渣7-9、甘蔗皮8-10、褐土7-8、乳酸菌0.3-0.4；

所述營養添加劑由以下重量份原料制成：維生素C0.2-0.3、薏仁油0.08-0.1、當歸油0.1-0.2、檸檬酸渣7-9、風化煤5-6、硫酸錳0.02-0.03、硫酸銅0.03-0.04、綿參1-2、雪茶2-3；

制備方法為：將維生素C溶于10-12倍的水得到維生素C水溶液；將綿參、雪茶粉碎，與檸檬酸渣、風化煤混合，加入維生素C水溶液和當歸油拌勻，曬干后與剩余物料混合均勻，即得。

2.根據權利要求1所述的豆秸屑為原料的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將甘蔗皮粉碎，與豆秸屑、豆渣、木屑、甘蔗渣混合，暴曬24-26小時；

（2）在步驟（1）所得物料中加入1-2%的紅糖水預濕2-3小時，控制含水量達到60-62%，然后在30-35℃下接入乳酸菌發酵3-4小時；

（3）將爐甘石、三七、血竭、乳香、沒藥粉碎，與步驟（2）所得物料、剩余物料混合，加水攪拌至含水量達到63-65%；

（4）將步驟（3）所得物料裝袋，采用100℃的蒸汽常壓滅菌，即得。