[發明專利]一種藍莓果蔬養心茶的制備方法

有效

• 申請號: 201310527357.0
• 申請日: 2013-10-31
• 公開（公告）號: CN103535488A
• 公開（公告）日: 2014-01-29
• 發明（設計）人: 陳杏愛
• 申請（專利權）人: 合肥康齡養生科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

技術領域

本發明涉及一種飲料，尤其涉及一種藍莓果蔬養心茶的制備方法。

背景技術

隨著生活節奏的加快，很多人的心臟都處于緊繃狀態，加劇心臟的負擔及加快心臟的衰老，為了減少對心臟的損傷而帶來的危害，本發明制備一種茶沖劑飲料，具有寧心安神、養心的作用。

發明內容

本發明克服了現有技術不足，提供了一種藍莓果蔬養心茶的制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

????一種藍莓果蔬養心茶的制備方法，包括以下操作步驟:

(1)、稱取下列重量份的原料組成：藍莓60-100、沙棘20-25、山茱萸10-15、藍莓葉2-3、銀杏葉2-3、風藤1-2、金櫻子2-3、蓮須2-3、絞股藍1-2、丹參1-2、木瓜根1-2、佩蘭1-2、崗梅葉1-2、蘋果花2-3、葡萄糖粉3-6、山楂粉8-15、麥芽粉6-10、適量水；

（2）、將藍莓去蒂、沙棘去蒂去籽、山茱萸在含有4-6%食醋的溶液中浸泡40-60分鐘，撈出離心脫水后破碎合并果肉，加合并果肉重量的1-3倍水研磨成漿液，得果漿；

（3）、將藍莓葉、銀杏葉、風藤、金櫻子、蘋果花等中藥原料合并破碎，得到中藥顆粒，加8-14倍水煎煮1.5-3小時，過100-160目篩，得到中藥保健液；

（4）、將山楂粉、麥芽粉混勻，文火炒制出香，加入中藥保健液燜煮至沸騰15-25分鐘，加入果漿攪勻，在65-75℃保溫1-1.5小時，冷卻后加入攪拌物重的0.4-0.6%果膠酶，在35-44℃酶解1-2.5小時，滅酶處理后，冷凍干燥，粉碎至180-220目，與葡萄糖粉混勻即得。

????與現有技術相比，本發明的優點是：

本發明工藝簡單易操作，口感爽口清香，適合長期飲用，配方配伍合理，含有中藥保健成分，其中銀杏葉有降血壓、降血脂、降血液粘稠的作用，木瓜根有舒筋活絡的功效，蘋果花有潤肺悅心、活血補血的功效，可冶療或預防心腦血管疾病，對心悸心慌、頭暈耳鳴、神經衰弱、高血壓有明顯療效。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述：

實施例：

????一種藍莓果蔬養心茶的制備方法，包括以下操作步驟:

(1)、稱取下列重量（斤）的原料組成：藍莓100、沙棘25、山茱萸10、藍莓葉2、銀杏葉2、風藤1、金櫻子2、蓮須2、絞股藍1、丹參1、木瓜根2、佩蘭1、崗梅葉2、蘋果花2、葡萄糖粉4、山楂粉13、麥芽粉10、適量水；

（2）、將藍莓去蒂、沙棘去蒂去籽、山茱萸在含有6%食醋的溶液中浸泡60分鐘，撈出離心脫水后破碎合并果肉，加合并果肉重量的2倍水研磨成漿液，得果漿；

（3）、將藍莓葉、銀杏葉、風藤、金櫻子、蘋果花等中藥原料合并破碎，得到中藥顆粒，加12倍水煎煮2.5小時，過160目篩，得到中藥保健液；

（4）、將山楂粉、麥芽粉混勻，文火炒制出香，加入中藥保健液燜煮至沸騰25分鐘，加入果漿攪勻，在75℃保溫1小時，冷卻后加入攪拌物重的0.6%果膠酶，在37℃酶解2.5小時，滅酶處理后，冷凍干燥，粉碎至200目，與葡萄糖粉混勻即得。