[發明專利]一種烤蟹用的蟹屎泥的制作工藝無效
| 申請號： | 201310523734.3 | 申請日： | 2013-10-30 |
| 公開（公告）號： | CN103564275A | 公開（公告）日： | 2014-02-12 |
| 發明（設計）人： | 周鵬飛 | 申請（專利權）人： | 蘇州喜福瑞農業科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/03 | 分類號： | A23L1/03;A23L1/22;A23L1/33 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 215000 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 烤蟹用 蟹屎泥 制作 工藝 | ||
【權利要求書】：
1.?一種烤蟹用的蟹屎泥的制作工藝，其特征在于具體方法如下：
（1）將水草清洗干凈，滅菌，絞碎備用；
（2）將螃蟹養殖湖湖底沉積淤泥與黃泥進行滅菌；
（3）將絞碎的水草與滅菌后的螃蟹養殖湖湖底沉積淤泥及黃泥混合，攪拌均勻，備用；
（4）將孜然、桂皮、陳皮、茴香、辣椒、肉蔻壓磨碾碎成粉狀，加入胡椒粉、椒鹽、食用鹽、糖攪拌均勻，備用；
（5）將（3）的混合泥漿與（4）的混合調料粉混合并攪拌均勻，進行脫水處理，脫水至濃稠狀；
（6）在脫完水的泥漿中加入少許食用油，攪拌均勻即可。
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