[發(fā)明專利]一種紅豆冰棍及其制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310506946.0 | 申請日： | 2013-10-24 |
| 公開（公告）號： | CN103583785A | 公開（公告）日： | 2014-02-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王家強(qiáng) | 申請（專利權(quán)）人： | 王家強(qiáng) |
| 主分類號： | A23G9/42 | 分類號： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 242200 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 紅豆 冰棍 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種紅豆冰棍，其特征在于，以重量份計(jì)，由以下組分組成：
紅豆：10～15，淀粉：2～4，白糖：1～5，蜂蜜：3～5，
香蘭素：1～2，椰子汁：3～5，水：加至100份。
2.權(quán)利要求1所述的紅豆冰棍的制備方法，其特征在于，由如下步驟組成：
(1)按配方量，將淀粉加入20％配方量的水中，調(diào)成糊狀；用紗布過濾后得濾液A；
(2)按配方量，將白糖與蜂蜜加入20％配方量的水中，攪拌均勻后得液體B；
(3)將濾液A與液體B合并煮沸消毒后，加入配方的紅豆、香蘭素、檸檬汁及剩余的水，攪拌均勻；
(4)將(3)步驟得到產(chǎn)物冷卻后灌入冰棍模具中，插入竹棍，冰凍即成。
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