[發明專利]一種降壓飲品的制備方法

無效

• 申請號: 201310501265.5
• 申請日: 2013-10-23
• 公開（公告）號: CN103535812A
• 公開（公告）日: 2014-01-29
• 發明（設計）人: 蒙思瑾
• 申請（專利權）人: 蒙思瑾
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/56;A23L1/29
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107
• 代理人: 周兆陽

1.一種降壓飲品的制備方法，其特征在于，將下述重量份的物料與甜味劑和酸味劑混合、滅菌后制得成品：

薏米提取液20～35份、紫薯提取液20～35份、車前草提取液15～20份、夏枯草提取液10～15份、菊花提取液5～10份。

2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述薏米提取液的制備方法為：將薏米用水浸泡1～3小時后，取出粉碎，加入薏米重量20～30倍的水，于70～80℃熱水回流浸提1～2小時，取提取液濃縮至原體積的40％～50％，過濾，所得濾液即為薏米提取液。

3.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述紫薯提取液的制備方法為：將新鮮紫薯切塊，加入其重量20％～50％的水、0.1％～1％的檸檬酸，打漿，在紫薯漿中加入紫薯重量0.01％～0.1％的果膠酶、0.1％～0.3％的α-淀粉酶，于40～50℃的條件下水解1～3小時，然后壓榨，取汁液進行過濾，濾液即為紫薯提取液。

4.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述車前草提取液的制備方法為：將車前草切碎，加入其重量1～3倍的水，加熱至85～95℃，保持10～30分鐘，然后降溫至40～50℃，加入車前草重量0.2％～0.5％的果膠酶，于40～50℃的條件下水解1～3小時，過濾，將濾液濃縮至原體積的40％～50％，即得車前草提取液。

5.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述夏枯草提取液的制備方法為：將夏枯草切碎，加入其重量1～3倍的水，加熱至85～95℃，保持10～30分鐘，然后降溫至40～50℃，加入車前草重量0.1％～0.3％的果膠酶，于40～50℃的條件下水解0.5～2小時，過濾，將濾液濃縮至原體積的40％～50％，即得夏枯草提取液。

6.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述菊花提取液的制備方法為：將菊花切碎，加入其重量8～10倍的乙醇溶液，乙醇溶液的濃度為30％～40％，于40～50℃的條件下提取2～3小時，過濾，將濾液濃縮至原體積的30％～40％，即得菊花提取液。

7.根據權利要求1～6中任一項所述的制備方法，其特征在于：所述甜味劑為蔗糖，所述酸味劑為檸檬酸或蘋果酸。

8.根據權利要求7所述的制備方法，其特征在于：加入的甜味劑的重量份為0.1～1份，加入的酸味劑的重量份為0.05～0.2份。