[發明專利]一種食品除澀劑有效
| 申請號： | 201310501039.7 | 申請日： | 2013-10-22 |
| 公開（公告）號： | CN103519031A | 公開（公告）日： | 2014-01-22 |
| 發明（設計）人： | 廖傳仙 | 申請（專利權）人： | 浙江小二黑食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/015 | 分類號： | A23L1/015 |
| 代理公司： | 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246 | 代理人： | 連圍 |
| 地址： | 313000 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 食品 | ||
【權利要求書】：
1.一種食品除澀劑，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：
果糖磷酸鈉：2～6，檸檬酸鉀：1～3，木糖醇：3～8，
乙酸乙酯：10～20，食用香精：0.5～0.8，水：800～1000。
2.根據權利要求1所述的一種食品除澀劑，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：
果糖磷酸鈉：2，檸檬酸鉀：1，木糖醇：3，
乙酸乙酯：10，食用香精：0.5，水：800。
3.根據權利要求1所述的一種食品除澀劑，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：
果糖磷酸鈉：6，檸檬酸鉀：3，木糖醇：8，
乙酸乙酯：20，食用香精：0.8，水：1000。
4.根據權利要求1所述的一種食品除澀劑，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：
果糖磷酸鈉：4，檸檬酸鉀：2，木糖醇：6，
乙酸乙酯：15，食用香精：0.6，水：900。
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