[發明專利]一種水果護色液有效
| 申請號： | 201310500942.1 | 申請日： | 2013-10-22 |
| 公開（公告）號： | CN103518838A | 公開（公告）日： | 2014-01-22 |
| 發明（設計）人： | 廖傳仙 | 申請（專利權）人： | 浙江小二黑食品有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/154 | 分類號： | A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246 | 代理人： | 連圍 |
| 地址： | 313000 浙*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水果 護色液 | ||
【權利要求書】：
1.一種水果護色液，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：
氯化鈉：1～3，檸檬酸鉀：0.2～0.4，硫酸鈉：0.2～0.4，
抗壞血酸：0.01～0.05，羥甲基纖維素鈉：0.1～0.3，
水：200～400。
2.根據權利要求1所述的一種水果護色液，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：
氯化鈉：1，檸檬酸鉀：0.2，硫酸鈉：0.2，
抗壞血酸：0.01，羥甲基纖維素鈉：0.1，水：200。
3.根據權利要求1所述的一種水果護色液，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：
氯化鈉：3，檸檬酸鉀：0.4，硫酸鈉：0.4，
抗壞血酸：0.05，羥甲基纖維素鈉：0.3，水：400。
4.根據權利要求1所述的一種水果護色液，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成：
氯化鈉：2，檸檬酸鉀：0.3，硫酸鈉：0.3，
抗壞血酸：0.03，羥甲基纖維素鈉：0.2，水：300。
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