[發明專利]一種南瓜蒂茶沖劑及其制備方法

有效

• 申請號: 201310494704.4
• 申請日: 2013-10-22
• 公開（公告）號: CN103583734A
• 公開（公告）日: 2014-02-19
• 發明（設計）人: 朱霞
• 申請（專利權）人: 朱霞
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

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技術領域

本發明涉及一種茶膏，具體涉及一種南瓜蒂茶沖劑及其制備方法。?

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背景技術

茶是東方人最主要的一種飲品，歷史悠久，然而茶的品種也日益見多，其中包括綠茶、花草茶、紅茶等等，茶的最早發現與利用，是從藥用開始的，“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晉張華《博物志》也同樣有“飲真荼，令人少眠”的說法，因此喝茶多人體還是有許多好處的，茶葉可作為多種形式被人們所食用，如茶膏、茶油、茶沖劑等等....?

發明內容

本發明的目的在于提供一種南瓜蒂茶沖劑及其制備方法。?

本發明采用如下技術方案：?

南瓜蒂茶沖劑，其組成原料的重量份為：綠茶70-90、南瓜蒂15-20、地白菜3-5、杜仲葉1-3、黃連2-4、桔梗5-7、陳皮2-4、白及1-3、大黃4-6、毛冬青2-4、沒藥5-7、舒筋草1-3、大薊4-6、天青地白草2-4、蒲公英1-3和蓮蓬殼1-3。

南瓜蒂茶沖劑，其組成原料的重量份為：綠茶80、南瓜蒂18、地白菜4、杜仲葉2、黃連3、桔梗6、陳皮3、白及2、大黃5、毛冬青3、沒藥6、舒筋草2、大薊5、天青地白草3、蒲公英2和蓮蓬殼2。?

???南瓜蒂茶沖劑的制備方法，包括以下步驟：?

（1）、采摘綠茶葉片，經過篩選、清洗后，通過80～100℃的熱蒸汽處理10～25s，然后將含有濃度為0.5-0.7%的食鹽、濃度為0.5-1.0%的抗壞血酸和濃度為0.2-0.4%的檸檬酸的保鮮溶液，對綠茶進行浸漬或噴灑處理，瀝干，粉碎待用；

（2）將南瓜蒂、地白菜和蓮蓬殼打成粗粉，混合均勻，然后按重量比2-4∶1的比例浸潤在無水乙醇中，以轉速30-60r/min的速率濕磨粉碎15-20min，備用；

（3）、按組方稱取杜仲葉、黃連、桔梗、陳皮、白及、大黃、毛冬青、沒藥、舒筋草、大薊、天青地白草和蒲公英，先放入鹽水中侵泡20-25分鐘，放于60-70℃以下低溫烘干，混合打成粗粉，置于提取容器中，用質量與體積比＝1∶8-10的95%食用酒精，50-60℃提取3-5h，濾出提取液，濃縮、離心分離、真空干燥得到細粉，備用；

（4）、將步驟（1）、（2）和（3）的備用料混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，即成。

本發明的有益效果：?

本發明制得的南瓜蒂茶沖劑選用多種上等原料，具體清熱解毒、健脾行水的功效，同時提高人體免疫力，增強食欲，本發明提取工藝簡單，提取效率高，能耗及損耗小。

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具體實施方式

實施例1：南瓜蒂茶沖劑，其組成原料的重量份（g）為：綠茶80、南瓜蒂18、地白菜4、杜仲葉2、黃連3、桔梗6、陳皮3、白及2、大黃5、毛冬青3、沒藥6、舒筋草2、大薊5、天青地白草3、蒲公英2和蓮蓬殼2。?

???南瓜蒂茶沖劑的制備方法，包括以下步驟：?

（1）、采摘綠茶葉片，經過篩選、清洗后，通過90℃的熱蒸汽處理15s，然后將含有濃度為0.6%的食鹽、濃度為0.8%的抗壞血酸和濃度為0.3%的檸檬酸的保鮮溶液，對綠茶進行浸漬或噴灑處理，瀝干，粉碎待用；

（2）將南瓜蒂、地白菜和蓮蓬殼打成粗粉，混合均勻，然后按重量比3∶1的比例浸潤在無水乙醇中，以轉速45r/min的速率濕磨粉碎18min，備用；

（3）、按組方稱取杜仲葉、黃連、桔梗、陳皮、白及、大黃、毛冬青、沒藥、舒筋草、大薊、天青地白草和蒲公英，先放入鹽水中侵泡22分鐘，放于65℃以下低溫烘干，混合打成粗粉，置于提取容器中，用質量與體積比＝1∶9的95%食用酒精，55℃提取4h，濾出提取液，濃縮、離心分離、真空干燥得到細粉，備用；

（4）、將步驟（1）、（2）和（3）的備用料混合，攪拌均勻，制成細小顆粒，即成。