[發(fā)明專利]一種烤制全鴨蛋的加工方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310494487.9 | 申請(qǐng)日： | 2013-10-21 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN103504355A | 公開(kāi)（公告）日： | 2014-01-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 馬同鎖;彭輝;齊靖 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 河北經(jīng)貿(mào)大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | A23L1/32 | 分類號(hào)： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 050061 河北省石*** | 國(guó)省代碼： | 河北;13 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 烤制 鴨蛋 加工 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種烤制全鴨蛋的加工方法，?該烤制全鴨蛋的方法為：將新鮮的鴨蛋在白酒和鹽混合的液體中浸泡2天，然后經(jīng)過(guò)烤箱烤制即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的白酒度數(shù)為45度，鹽為每斤酒混合3兩鹽，可以加入香料為香料味烤蛋，充分?jǐn)嚢琛?/p>
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤制溫度為：150OC烤制1小時(shí)，然后升溫至230OC烤制半小時(shí)即為成品。
4.一種根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的方法制成的烤制全鴨蛋。
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