[發(fā)明專利]濕法造粒制備微膠囊顆粒香精的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310488863.3
• 申請日: 2013-10-17
• 公開（公告）號: CN104544520A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李玉林;陳秋林;華婧
• 申請（專利權(quán)）人: 愛普香料集團(tuán)股份有限公司
• 主分類號: A23P1/04
• 分類號: A23P1/04
• 代理公司: 上海市華誠律師事務(wù)所 31210
• 代理人: 李平

1.一種濕法造粒制備微膠囊顆粒香精的方法，其特征在于該方法按以下步驟依次進(jìn)行：

（1）漿料的制備：配制重量百分比為2%的羧甲基纖維素鈉（CMC）水溶液的漿料；

（2）干混：按重量比1:1～1:2的比例稱取微膠囊粉末香精，麥芽糊精，加入到濕法混合制粒機中，開動攪拌，攪拌槳轉(zhuǎn)速設(shè)置范圍為50～300Rpm，切割刀轉(zhuǎn)速設(shè)置范圍為1440～2840Rpm進(jìn)行干混2-3分鐘；

（3）制粒：在步驟（2）干混后的物料中按重量比10%～15%的比例加入步驟（1）配制的2%的羧甲基纖維素鈉（CMC）水溶液的漿料，將攪拌槳轉(zhuǎn)速調(diào)置為50～250Rpm，切割刀轉(zhuǎn)速設(shè)置為1440～2840Rpm進(jìn)行制粒，制粒5-8分鐘后，再將攪拌槳轉(zhuǎn)速調(diào)置為180～200Rpm，切割刀轉(zhuǎn)速設(shè)置為1440～2840Rpm進(jìn)行制粒1-2分鐘制成顆粒；

（4）干燥：將上述步驟（3）制成的顆粒加入到沸騰制粒器中在50-60℃的條件下進(jìn)行干燥30～50分鐘，當(dāng)出風(fēng)溫度達(dá)到48～58℃或者顆粒的含水量降到6%以下時出料；

（5）整粒：將步驟（4）干燥后的顆粒轉(zhuǎn)入搖擺顆粒機中過篩整粒得到微膠囊顆粒香精。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的濕法造粒制備微膠囊顆粒香精的方法，其特征在于步驟（2）使用的微膠囊粉末香精為：奶香味類微膠囊粉末香精或咖啡微膠囊粉末香精或巧克力微膠囊粉末香精或薄荷微膠囊粉末香精或留蘭香微膠囊粉末香精或柑橘類微膠囊粉末香精或水果味微膠囊粉末香精。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的濕法造粒制備微膠囊顆粒香精的方法，其特征在于微膠囊顆粒香精的粒徑在20-100目之間。