[發(fā)明專利]一種益智助消化嬰幼兒米粉及其制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310488118.9 | 申請日： | 2013-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN103535608A | 公開（公告）日： | 2014-01-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉玲 | 申請（專利權(quán)）人： | 蘇州威爾德工貿(mào)有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/105 | 分類號： | A23L1/105;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京眾合誠成知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11246 | 代理人： | 連平 |
| 地址： | 215000 江蘇省蘇州*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 益智 助消化 嬰幼兒 米粉 及其 制備 方法 | ||
1.一種益智助消化嬰幼兒米粉，其特征在于：按重量份計(jì)由下述原料制備而成：大米20～40、燕麥15～20、玉米15～20、小麥胚芽油10～15、葵花油10～15、低聚半乳糖1.5～2.5、核桃仁18～28、山楂6～10、復(fù)合維生素及礦物質(zhì)0.5～1.8。
2.如權(quán)利要求1所述的一種益智助消化嬰幼兒米粉，其特征在于：所述的復(fù)合維生素由維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B3（煙酸）、維生素C、維生素D、維生素E組成。
3.如權(quán)利要求1所述的一種益智助消化嬰幼兒米粉，其特征在于：所述的復(fù)合礦物質(zhì)由鈣、鎂、鐵、鋅、硒、鉀、鈉、碘及磷組成。
4.一種益智助消化嬰幼兒米粉的制備方法，其特征在于包括如下步驟：將按照比例的大米、燕麥和玉米用清水清洗半小時，加入水磨漿，過120目，加熱溫度保持在60～65℃，加α-淀粉酶，酶添加量控制在0.03%～0.05%，20min后得到米漿；山楂煮沸后，濃縮至25℃下相對密度為1.2～1.4，再將小麥胚芽油與葵花油與之混合；將兩種油相與水相混合后加阿拉伯膠，加水稀釋，油、水、膠比為3:3:1；按100kg米粉計(jì)，進(jìn)料溫度50℃，進(jìn)料質(zhì)量分?jǐn)?shù)15.0%，滾筒轉(zhuǎn)速為1.0r/min，滾筒表面溫度為140℃進(jìn)行混合滾筒干燥、粉碎；粉碎的米粉與經(jīng)過磨碎過120目篩的核桃仁粉、低聚果糖、復(fù)合礦物質(zhì)、復(fù)合維生素混合40min灌裝既得。
5.如權(quán)利要求4所述的益智助消化嬰幼兒米粉的制備方法，其特征在于：所述的磨漿過程中加入水重量：大米及雜糧重量=1.2～1.5：1。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于蘇州威爾德工貿(mào)有限公司，未經(jīng)蘇州威爾德工貿(mào)有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310488118.9/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：一種地名識別方法及裝置
- 下一篇：巨大面積無筋耐磨混凝土地坪施工方法
