[發明專利]一種含燕麥的金針菇栽培料及其制備方法無效
| 申請號： | 201310486129.3 | 申請日： | 2013-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN103508822A | 公開（公告）日： | 2014-01-15 |
| 發明（設計）人： | 樊勝華;方麗惠;程小云;陳志明;陳國蘭;吳林生 | 申請（專利權）人： | 安徽徽王食品有限公司 |
| 主分類號： | C05G3/00 | 分類號： | C05G3/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 燕麥 金針菇 栽培 料及 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種含燕麥的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：
棉籽殼55-60、麥麩30-35、楊樹皮18-20、玉米芯20-22、石膏粉1-2、松針粉8-9、蠶蛹粉7-8、木瓜粉10-12、知母8-9、生葛根8-10、秦艽7-9、桔梗9-11、營養添加劑3-4、燕麥10-12、乳酸菌0.3-0.4；
所述營養添加劑由以下重量份原料制成：維生素C0.2-0.3、火山灰粉8-10、白云石粉7-9、大蒜粉0.2-0.3、當歸油0.1-0.2、小魚仙草2-3、鍋鏟葉2.5-4；
制備方法為：將維生素C溶于10-12倍的水得到維生素C水溶液；將小魚仙草、鍋鏟葉粉碎，與火山灰粉、白云石粉混合，加入維生素C水溶液和剩余物料拌勻，曬干，即得。
2.根據權利要求1所述的含燕麥的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
將楊樹皮、玉米芯粉碎，與棉籽殼、麥麩混合置于1-2%的石灰水中浸泡3-4小時后撈出瀝干；
在燕麥中加3-3.5倍的水研磨勻質，再加入松針粉、蠶蛹粉、木瓜粉攪拌均勻，在30-35℃下接入乳酸菌發酵3-4小時；
將知母、生葛根、秦艽、桔梗粉碎，與步驟（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加1-2%的鹽水攪拌至含水量達到63-65%；
（4）將步驟（3）所得物料裝袋，采用100℃的蒸汽常壓滅菌，即得。
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