[發(fā)明專利]一種咖啡土豆泥無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310480912.9 | 申請日： | 2013-10-15 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103598548A | 公開（公告）日： | 2014-02-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 魯楊 | 申請（專利權(quán)）人： | 魯楊 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/216 | 分類號(hào)： | A23L1/216;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠市五*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 咖啡 土豆 | ||
1.一種咖啡土豆泥，其特征在于，由以下重量份原料組成：土豆300-360、荸薺50-60、山藥55-60、黃豆50-60、花生30-40、蘋果90-110、藍(lán)莓45-50、桂枝8-10、牛蒡子7-8、葛根8-9、谷精草7-8、山豆根5-6、地黃葉5-6、洋蔥皮5-6、咖啡80-100、雞汁400-500、牛奶10-15、奶油60-70、黑胡椒粉20-25、鹽適量、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的一種咖啡土豆泥的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將土豆、荸薺、山藥洗凈、去皮后，其切成塊狀，加入雞汁、適量的食鹽，加熱燜煮60-75分鐘，過濾后，將土豆、荸薺、山藥冷卻后，壓成土豆泥；
（2）將黃豆、花生洗凈后，置于鍋中，加入咖啡，加熱燜煮1-2小時(shí)，將黃豆、花生曬干后，碾成黃豆花生粉備用；
（3）將蘋果、藍(lán)莓洗凈，取其果肉，打成漿汁，與所述奶油均勻混合，置于容器中，加入牛奶，隔水蒸熟，得到果奶備用；
（4）將桂枝、牛蒡子、葛根、谷精草、山豆根、地黃葉、洋蔥皮用5-10倍量的水加熱提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉備用；
（5）將土豆泥、黃豆花生粉、果奶、中藥粉合并，加入黑胡椒粉、鹽，攪拌均勻后，封裝即可。
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