[發明專利]一種棕色金針菇的栽培方法

有效

• 申請號: 201310479821.3
• 申請日: 2013-10-15
• 公開（公告）號: CN103503694A
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發明（設計）人: 于謙;馬述兵;王俊鋒
• 申請（專利權）人: 北京格瑞拓普生物科技有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 北京思海天達知識產權代理有限公司 11203
• 代理人: 劉萍

1.一種棕色金針菇的栽培方法，其特征在于，步驟如下：

1）按培養基的成分和重量百分比配置栽培料，加水至栽培料含水量達64－66%，攪拌60－75分鐘；

2）裝瓶，將上述攪拌好的栽培料裝入栽培瓶中，并送入滅菌釜中滅菌；

3）滅菌，上述裝瓶后的栽培料采用蒸汽滅菌，滅菌溫度為120－122度，滅菌時間90－120分鐘；

4）冷卻，上述滅菌后的栽培瓶采用制冷至料溫18－20度；

5）接菌，將培養好的棕色金針菇液體菌種采用液體接種機接入冷卻后的栽培中，每瓶接種量20－30ml；

6）培養，將接菌后的栽培瓶放入培養室培養，瓶肩溫度不超過18度，二氧化碳濃度3000－4000PPM，空間濕度60－70%，黑暗培養，培養周期24－25天，菌絲長滿整個栽培瓶；

7）去皮，將培養好的栽培瓶用去皮機將栽培瓶表面的菌皮去除，去皮后的料面距瓶口1－1.5cm；

8）將去皮后的栽培瓶放置在出菇庫的鐵架上，出菇庫的溫度設定為4－16度，濕度設定為80－95%，二氧化碳濃度為3000－10000ppm，長菇階段光照24－48小時，光照強度為150－200LUX，經過27－28開始采收；

所述培養基的各組分按重量百分比計，玉米芯30－35%，棉籽殼5－10%，甜菜渣5－10%，米糠30－35%，麥麩10－15%，干豆腐渣3－5%，生石灰1－2%，碳酸鈣1－2%；且干豆腐渣含水量為11-15%；

或者所述培養基的各組分按重量百分比計，玉米芯25－30%，棉籽殼5－10%，甜菜渣5－10%，米糠25－30%，麥麩10－15%，鮮豆腐渣15－20%，生石灰2－3%，碳酸鈣2－3%；且鮮豆腐渣含水量為80－85%，采用厭氧密封及冷藏保存，使用前20－30分鐘取出。