[發(fā)明專利]一種補氣烏發(fā)粥及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310473574.6 | 申請日： | 2013-10-12 |
| 公開（公告）號： | CN103519053A | 公開（公告）日： | 2014-01-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張麗琍;祁斌;吳雷 | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 230051 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 補氣 烏發(fā) 及其 制備 方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種補氣烏發(fā)粥及其制備方法。
背景技術(shù)
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，越來越多的人由于工作生活壓力大而產(chǎn)生緊張、疲勞、憂慮、失眠等不良精神問題，從而出現(xiàn)白發(fā)或脫發(fā)，另外，部分人因為遺傳原因而出現(xiàn)白發(fā)或脫發(fā)；再者，某些營養(yǎng)素的缺失或不足也是產(chǎn)生白發(fā)或脫發(fā)的原因之一。
目前，可以通過食療養(yǎng)生來達到滋補烏發(fā)的目的，然而，現(xiàn)有的烏發(fā)類食品普遍營養(yǎng)成分單一，且口感不佳，難以給人體提供全面的營養(yǎng)。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提出一種營養(yǎng)價值高的補氣烏發(fā)粥及其制備方法，具有滋陰健腦，補氣烏發(fā)等主要功效，尤其適用于白發(fā)或脫發(fā)。
為達到上述目的，本發(fā)明提出了一種補氣烏發(fā)粥，其由以下主要成份按重量比配制而成：
粳米80～100、何首烏20～30、紅棗10～15、黑芝麻10～15、墨旱蓮?3～5、女貞子3～5以及冰糖1～3。
進一步，在上述補氣烏發(fā)粥中，所述補氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米100、何首烏30、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮?5、女貞子5以及冰糖3。
進一步，在上述補氣烏發(fā)粥中，所述補氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米90、何首烏25、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮4、女貞子3以及冰糖2。
進一步，在上述補氣烏發(fā)粥中，所述補氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米80、何首烏20、紅棗10、黑芝麻10、墨旱蓮?3、女貞子3以及冰糖1。
本發(fā)明還提供一種補氣烏發(fā)粥的制備方法，包括以下步驟:
按補氣烏發(fā)粥的組成成份選取食材，所述食材包括以下按重量比配制的成份：粳米80～100、何首烏20～30、紅棗10～15、黑芝麻10～15、墨旱蓮?3～5、女貞子3～5以及冰糖1～3；
將上述何首烏、墨旱蓮、女貞子洗凈切片，放入鍋中加適量清水煎煮去渣，得到煎煮汁；
將上述粳米、紅棗及黑芝麻洗凈后放入鍋中，加入適量清水后用大火煮開，再加入上述淮山藥丁及生姜絲，再用小火熬制1～2小時；?
往鍋中倒入上述煎煮汁及冰糖拌勻并煮沸，即得到所述補氣烏發(fā)粥。
進一步，在上述補氣烏發(fā)粥的制備方法中，所述補氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米100、何首烏30、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮?5、女貞子5以及冰糖3。
進一步，在上述補氣烏發(fā)粥的制備方法中，所述補氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米90、何首烏25、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮4、女貞子3以及冰糖2。
進一步，在上述補氣烏發(fā)粥的制備方法中，所述補氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米90、何首烏25、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮4、女貞子3以及冰糖2。
本發(fā)明補氣烏發(fā)粥及其制備方法通過將何首烏、墨旱蓮、女貞子、黑芝麻以及粳米等幾種食材搭配制成，其不但香甜可口，而且具有滋陰健腦，補氣烏發(fā)等主要功效，尤其適用于白發(fā)或脫發(fā)，還可具有補益肝腎、涼血止血等功效。此外、本發(fā)明的配方不僅可發(fā)揮組分的各自功效，又可體現(xiàn)上述組分的協(xié)同功效，強化了補氣烏發(fā)功能，且均衡了營養(yǎng)，互相促進吸收。
?
具體實施方式
下面結(jié)合詳細說明本發(fā)明的優(yōu)選實施例。
本發(fā)明提供一種補氣烏發(fā)粥，其由以下主要成份按重量比配制而成：
粳米80～100、何首烏20～30、紅棗10～15、黑芝麻10～15、墨旱蓮?3～5、女貞子3～5以及冰糖1～3。
以上組成成分重量均以克為單位。
上述補氣烏發(fā)粥各成分重量比優(yōu)選為：粳米100、何首烏30、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮?5、女貞子5以及冰糖3。
上述補氣烏發(fā)粥各成分重量比優(yōu)選為：粳米90、何首烏25、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮4、女貞子3以及冰糖2。
上述補氣烏發(fā)粥各成分重量比優(yōu)選為：粳米80、何首烏20、紅棗10、黑芝麻10、墨旱蓮?3、女貞子3以及冰糖1。
本發(fā)明的補氣烏發(fā)粥是一種純天然的營養(yǎng)粥，其各組成成分均具有較高的營養(yǎng)價值。
其中，何首烏具有養(yǎng)血益肝，固精補腎，健筋骨，烏發(fā)養(yǎng)發(fā)等功效，適用于頭發(fā)枯燥發(fā)黃、須發(fā)早白。并可用于頭暈、耳鳴、失眠、腰膝軟弱、夢遺滑精、崩漏帶下、久痢等癥。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于安徽燕之坊食品有限公司，未經(jīng)安徽燕之坊食品有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310473574.6/2.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
