[發(fā)明專利]一種補(bǔ)氣烏發(fā)粥及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310473574.6 | 申請日： | 2013-10-12 |
| 公開（公告）號： | CN103519053A | 公開（公告）日： | 2014-01-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張麗琍;祁斌;吳雷 | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 230051 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 補(bǔ)氣 烏發(fā) 及其 制備 方法 | ||
1.一種補(bǔ)氣烏發(fā)粥，其特征在于，其由以下主要成份按重量比配制而成：
粳米80～100、何首烏20～30、紅棗10～15、黑芝麻10～15、墨旱蓮?3～5、女貞子3～5以及冰糖1～3。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補(bǔ)氣烏發(fā)粥，其特征在于，所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米100、何首烏30、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮?5、女貞子5以及冰糖3。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補(bǔ)氣烏發(fā)粥，其特征在于，所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米90、何首烏25、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮4、女貞子3以及冰糖2。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的補(bǔ)氣烏發(fā)粥，其特征在于，所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米80、何首烏20、紅棗10、黑芝麻10、墨旱蓮?3、女貞子3以及冰糖1。
5.一種補(bǔ)氣烏發(fā)粥的制備方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟:
按補(bǔ)氣烏發(fā)粥的組成成份選取食材，所述食材包括以下按重量比配制的成份：粳米80～100、何首烏20～30、紅棗10～15、黑芝麻10～15、墨旱蓮?3～5、女貞子3～5以及冰糖1～3；
將上述何首烏、墨旱蓮、女貞子洗凈切片，放入鍋中加適量清水煎煮去渣，得到煎煮汁；
將上述粳米、紅棗及黑芝麻洗凈后放入鍋中，加入適量清水后用大火煮開，再加入上述淮山藥丁及生姜絲，再用小火熬制1～2小時；?
往鍋中倒入上述煎煮汁及冰糖拌勻并煮沸，即得到所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥的制備方法，其特征在于，所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米100、何首烏30、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮?5、女貞子5以及冰糖3。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥的制備方法，其特征在于，所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米90、何首烏25、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮4、女貞子3以及冰糖2。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥的制備方法，其特征在于，所述補(bǔ)氣烏發(fā)粥各成份的重量比優(yōu)選為：
粳米90、何首烏25、紅棗15、黑芝麻15、墨旱蓮4、女貞子3以及冰糖2。
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