[發(fā)明專利]超臨界CO2催化梔子苷水解制備梔子藍色素的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310466519.4 | 申請日： | 2013-10-09 |
| 公開（公告）號： | CN103509368A | 公開（公告）日： | 2014-01-15 |
| 發(fā)明（設計）人： | 張紅萍;李紅艷;李婷 | 申請（專利權(quán)）人： | 邵陽學院 |
| 主分類號： | C09B57/00 | 分類號： | C09B57/00;B01J27/22 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 422000 湖南省*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 臨界 co sub 催化 梔子 水解 制備 色素 方法 | ||
1.一種超臨界CO2催化梔子苷水解制備梔子藍色素的方法，其特征在于利用梔子果原料生產(chǎn)梔子黃色素后，其廢液中含有大量的梔子苷，將廢液精制，獲得梔子苷母液，再以超臨界CO2為糖苷水解的催化劑，加入共熱溶劑水解得到梔子苷元，同時加入氨基化合物進行反應制備梔子藍色素。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述制備梔子藍色素的方法，其特征在于包括以下具體步驟：將精制的梔子苷母液加入1-10體積倍的共熱溶劑，在加熱的條件下通入超臨界CO2，保持反應溫度100-160℃，體系壓力5-30MPa，反應1-10小時，得水解產(chǎn)物梔子苷元；在梔子苷元溶液中加入質(zhì)量體積比為1:5-1:30的氨基化合物，保持反應溫度30-100℃，反應10-50小時；反應結(jié)束后，將反應液過濾，調(diào)節(jié)濾液pH=2-3，使色素沉淀，將酸沉淀混合液過濾，得梔子藍粗品；將梔子藍粗品溶于10-40%堿溶液中，再用HPD100大孔樹脂吸附梔子藍色素，然后用40-80%乙醇水溶液洗脫色素，洗脫液在50℃進行減壓干燥，得到深藍色梔子藍色素。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述制備梔子藍色素的方法，其特征在于共熱的溶劑為甲醇、乙醇、正丁醇和異丙醇的一種或幾種的混合物。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述制備梔子藍色素的方法，其特征在于所述氨基化合物為具有側(cè)鏈氨基的堿性氨基酸和蛋白質(zhì)的一種或幾種的化合物。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述制備梔子藍色素的方法，其特征在于所述氨基酸為精氨酸、賴氨酸或組氨酸的一種或幾種的混合物，所述的蛋白質(zhì)為精蛋白或卵清蛋白。
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