[發明專利]一種長壽糕的制作方法無效
| 申請號： | 201310458623.9 | 申請日： | 2013-10-04 |
| 公開（公告）號： | CN103503959A | 公開（公告）日： | 2014-01-15 |
| 發明（設計）人： | 陶峰;孫計忠 | 申請（專利權）人： | 陶峰 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 241300 安徽省蕪湖*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 長壽 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種長壽糕的制作方法，采用以下步驟：
A、原料制備：將10-15份的馬齒莧清洗后切碎，將5-8份蓮藕清洗干凈后切塊，將5-8份荸薺清洗干凈后切塊，備用；
B、打漿：將步驟A中的馬齒莧碎粒、蓮藕塊、荸薺塊混合后打漿，制得混合漿液；?
C、調配：將混合漿液加入到30-40份的面粉中，并加入白砂糖15-20份、青葙子2-6份、色拉油2-5份、適量純凈水，攪拌均勻制成糕狀物；
D、軋膜成型：將糕狀物放入模具設備中使其成型，再脫去模具，即得到成形糕；
E、烘烤：將成形糕放入烘干箱中進行烘干，溫度控制為180-200℃，時間20-30min，待烘干箱中的成形糕水分在25%以下停止烘干；?
F、整形包裝：將烘干后的成形糕自然冷卻至30-40℃時，再次整形后進行包裝，制得長壽糕成品。
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