[發明專利]一種羅漢果甜姜片及其制備方法在審
| 申請號： | 201310453378.2 | 申請日： | 2013-09-29 |
| 公開（公告）號： | CN104509796A | 公開（公告）日： | 2015-04-15 |
| 發明（設計）人： | 楊健 | 申請（專利權）人： | 楊健 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 桂林市華杰專利商標事務所有限責任公司 45112 | 代理人： | 羅玉榮 |
| 地址： | 542500 廣西壯*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 羅漢果 姜片 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種羅漢果甜姜片，其特征是：由下述重量份配比的原料組成：
姜粉?????????????????8~10
20波美度的鮮羅漢果浸提液?????????1~3
麥芽糊精???????????????1~2。
2.權利要求1所述述羅漢果甜姜片的制備方法，其特征是：包括如下步驟：
（1）將成熟鮮羅漢果破碎用熱水浸提，浸提三次，合并浸提液，濃縮至20波美度；?
（2）將生姜洗凈切片曬干，粉碎，過100目篩；
（3）將姜粉與20波美度的鮮羅漢果浸提液、麥芽糊精混合攪拌均勻；
（4）經壓片機壓片，微波烘干制成。
3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征是：步驟（1）所述鮮羅漢果與水的重量份配比為：鮮羅漢果︰水=1︰3。
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