[發明專利]一種絲瓜醬及其制備方法無效
| 申請號： | 201310452949.0 | 申請日： | 2013-09-28 |
| 公開（公告）號： | CN104509760A | 公開（公告）日： | 2015-04-15 |
| 發明（設計）人： | 解小翠 | 申請（專利權）人： | 青島薩恩諾瑞爾生物質化能源有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/068 | 分類號： | A23L1/068 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266000 山東省青島市市北區杭*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 絲瓜 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種絲瓜醬，其特征在于，按重量份數計包括以下成分：新鮮絲瓜100份，配料10-15份；其中，配料為鹽5-10份，糖2-4份，醬油2-6份，味精1-2份，蒜末2-4份。
2.按照權利要求1所述的絲瓜醬，其特征在于，所述的絲瓜醬還添加輔料3-6份，其中輔料為辣椒粉、辣椒油。
3.按照權利要求1所述的絲瓜醬，其特征在于，所述的絲瓜醬還添加輔料3-6份，其中輔料為芝麻。
4.按照權利要求1所述絲瓜醬的制備方法，其特征在于，其制備步驟如下：
（1）絲瓜洗凈去皮切塊，使用料理機制成絲瓜漿；
（2）將絲瓜醬與配料一起熬煮10-15min，邊煮邊攪拌均勻；
（3）將煮后的絲瓜醬趁熱加入輔料，并攪拌均勻，冷卻后罐裝。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于青島薩恩諾瑞爾生物質化能源有限公司;，未經青島薩恩諾瑞爾生物質化能源有限公司;許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310452949.0/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種水芹菜的加工方法
- 下一篇：鱸鯉幼魚開口飼料
