[發明專利]一種含鹽的金針菇栽培料及其制備方法

無效

• 申請號: 201310451273.3
• 申請日: 2013-09-27
• 公開（公告）號: CN103508807A
• 公開（公告）日: 2014-01-15
• 發明（設計）人: 汪林;杜先芳
• 申請（專利權）人: 合肥市天豐菌業科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種含鹽的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：

新鮮酒糟25-30、新鮮玉米芯70-75、尿素0.8-1、麥麩15-20、硫酸鉀0.4-0.5、甘蔗葉3-4、鹽2-2.5、酵母菌0.7-1、首烏1-2、蒺藜1.5-1.8、甘草2-3、土鱉蟲1-2、自然銅0.2-0.3、營養添加劑3-4、石灰粉1.5-2；

所述營養添加劑由以下重量份原料制成：薏仁油0.4-0.5、硫酸亞鐵0.1-0.3、鈣鎂磷肥0.8-1、聚磷酸銨0.4-0.5、茶多酚0.3-0.4、檸檬酸渣5-7、糠醛渣6-7、薰衣草0.8-1、鼠尾草1-1.2；

制備方法為：將薰衣草、鼠尾草加4-5倍的水煎煮30-35分鐘，加入檸檬酸渣、糠醛渣拌勻，烘干后進行超微粉碎，與剩余物料混合拌勻，即得。

2.根據權利要求1所述的含鹽的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）將甘蔗葉、首烏、蒺藜、甘草、土鱉蟲粉碎，加4-5倍的水文火煎煮40-50分鐘；

（2）在鹽中加入70-75倍的水，加熱攪拌至鹽完全溶解，冷卻后加入石灰粉，攪拌得到石灰水；

（3）將新鮮玉米芯粉碎，與新鮮酒槽、麥麩混合，置于石灰水中浸泡3-4小時后撈出瀝干，與步驟（1）所得物料送入池中，加水浸至物料表面，在30-35℃下接入酵母菌，保溫密封發酵3-5天；

（4）將步驟（3）所得物料與剩余物料混合，調至含水量達到60-65%；

（5）將步驟（4）所得物料裝入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常壓滅菌，即得。