[發(fā)明專利]一種玉米復(fù)合保健米及其制備方法有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310448390.4 | 申請(qǐng)日： | 2013-09-27 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103494115A | 公開（公告）日： | 2014-01-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 朱家義 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 合肥珠光糧油貿(mào)易有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/168 | 分類號(hào)： | A23L1/168;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 方崢 |
| 地址： | 231200 安*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 玉米 復(fù)合 保健 及其 制備 方法 | ||
1.一種玉米復(fù)合保健米，其特征在于，由以下重量份的原料組成：玉米550-560、黑米90-95、紅薯粉20-24、燕麥70-75、豌豆粉30-32、桂圓12-14、阿膠4-5、黃精1-2、金珠果2-3、玉竹4-5、五味子2-3、羅布麻1-2、茯苓2-3、中藥添加劑4-5、水適量；
所述的中藥添加劑由下列重量份的原料制成：玉米粉30-40、覆盆子15-18、黨參4-5、丁癸草6-8、大麥苗粉1-2、山楂葉6-8、牛肉凍干粉13-16、三七粉1-2、哈密瓜20-23、炒大麥粉12-15、葡萄汁12-14、糙米湯10-12、薏仁油1-2；制備方法是將哈密瓜去皮取肉，切成小丁，與炒大麥粉、葡萄汁、糙米湯及適量水混合，小火煮沸10-15分鐘，冷卻后打成糊狀；將覆盆子、黨參、丁癸草、山楂葉加適量水煎煮1-2小時(shí)，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的糊狀物、煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求l所述的玉米復(fù)合保健米的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
（1）玉米、黑米、燕麥洗凈晾干后磨粉過20目篩；
（2）桂圓取果肉與阿膠、黃精、金珠果、玉竹、五味子、羅布麻、茯苓加水一同熬煮4-5小時(shí)，提取浸液；
（3）將步驟（1）雜糧粉、步驟（2）中藥提取液與剩余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機(jī)中糊化、制粒，烘干、篩分。
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