[發(fā)明專利]一種紅色復(fù)合保健米及其制備方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310448270.4 | 申請(qǐng)日： | 2013-09-27 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103494065A | 公開（公告）日： | 2014-01-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 朱家義 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 合肥珠光糧油貿(mào)易有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/10 | 分類號(hào)： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 方崢 |
| 地址： | 231200 安*** | 國(guó)省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 紅色 復(fù)合 保健 及其 制備 方法 | ||
1.一種紅色復(fù)合保健米，其特征在于，由以下重量份的原料組成：小米300-310、血糯米200-205、紫小麥30-32、莜麥40-42、薏米23-25、紅米飯草12-14、紅莧菜15-16、草莓13-15、昆布8-10、香菇8-10、猴頭菌6-8、酸棗仁3-4、中藥添加劑4-5、水適量；
所述的中藥添加劑由下列重量份的原料制成：酸奶40-45、花生油3-4、酸棗仁15-18、紅糖4-5、大麥苗粉1-2、三七3-4、丁癸草12-14、蜜桶花5-6、葡萄葉7-8、綠茶12-14、絞股藍(lán)4-5、竹葉蘭4-5、炒芝麻粉12-14、葡萄酒20-23、糙米湯10-12、薏仁油1-2；制備方法是將酸棗仁炒熟，研成粉末；將炒芝麻粉、葡萄酒、糙米湯、大麥苗粉、紅糖及適量水混合，小火煮沸10-15分鐘，冷卻后打成糊狀；將三七、丁癸草、蜜桶花、葡萄葉、綠茶、絞股藍(lán)、竹葉蘭加適量水煎煮1-2小時(shí)，過(guò)濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的酸棗仁粉、糊狀物、煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求l所述的紅色復(fù)合保健米的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
（1）小米、血糯米、紫小麥、莜麥、薏米、酸棗仁洗凈晾干，磨粉過(guò)40目篩，得料a；
（2）昆布、香菇、猴頭菌洗凈后同煮3-4小時(shí)，撈出后加適量水打磨成濃漿，得料b；
（3）紅米飯草、紅莧菜、草莓榨汁后濾去殘?jiān)?，得料c；
（4）將料a、料b、料c與剩余其它成分加水混合均勻，送入螺桿制粒機(jī)中糊化、制粒，烘干、篩分。
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