[發(fā)明專(zhuān)利]一種海參枸杞粥及其加工工藝無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201310448087.4 | 申請(qǐng)日: | 2013-09-27 |
| 公開(kāi)(公告)號(hào): | CN103549292A | 公開(kāi)(公告)日: | 2014-02-05 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 蘇建麗 | 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人: | 青島文創(chuàng)科技有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào): | A23L1/168 | 分類(lèi)號(hào): | A23L1/168;A23L1/30 |
| 代理公司: | 北京一格知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11316 | 代理人: | 滑春生;趙永偉 |
| 地址: | 266061 山東省青島市嶗山*** | 國(guó)省代碼: | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書(shū): | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū): | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 海參 枸杞 及其 加工 工藝 | ||
1.一種海參枸杞粥,其特征在于:按重量份包括:
粳米???????????100-150g
海參粉?????????10-20?g
枸杞超細(xì)粉?????10-20g
魚(yú)精蛋白???????1-4g。
2.一種海參枸杞粥加工工藝,其特征在于:將洗好的粳米加入水中,先于50-60℃條件下煮10-15min,然后于90-100℃條件下沸煮20-30min至粳米熟爛,降溫至40-50℃,加入海參粉和枸杞超細(xì)粉并于40-50℃下保溫20-30min后冷卻至室溫,添加魚(yú)精蛋白后裝罐即得海參枸杞粥。
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