[發明專利]一種糙米桑黃酒的制備方法在審
| 申請號： | 201310447096.1 | 申請日： | 2013-09-26 |
| 公開（公告）號： | CN103484330A | 公開（公告）日： | 2014-01-01 |
| 發明（設計）人： | 凌愛秋 | 申請（專利權）人： | 凌愛秋 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 531400 廣西壯族自治*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 糙米 黃酒 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種糙米桑黃酒的制備方法，其特征在于：用糙米為主要原料制備高度糙米酒，按照常規方法制備出桑黃菌絲體，然后將桑黃菌絲體浸泡于高度糙米酒中最終釀制得糙米桑黃酒；
所述的高度糙米酒制備方法如下：
(1)原料配比：糙米110kg、玉米50kg、酒曲9kg；
(2)釀制過程：首先分別將糙米和玉米煮熟，然后再將糙米飯、玉米飯和酒曲混合起來并攪拌均勻，接著放置于容器中，并將容器口密封起來進行厭氧發酵20～30天，最后按照常規方法釀制成55～60°的糙米白酒；
所述的桑黃菌絲體是按照常規方法制備而得；
所述的糙米靈芝酒釀制過程如下：
(1)原料配比：55～60°的糙米白酒500公斤、桑黃菌絲體80～100公斤；
(2)釀制過程：直接將上述桑黃菌絲體放置于上述糙米白酒中浸泡30～40天，接著進行漿渣分離，最后通過微濾膜過濾后即得成品糙米桑黃酒。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于凌愛秋，未經凌愛秋許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201310447096.1/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種可記錄硅片數量的硅片盒
- 下一篇：薄膜晶體管的制造方法
