[發(fā)明專利]菜籽蛋白的提取方法及其在青海湖裸鯉配合飼料中的應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310446855.2
• 申請日: 2013-09-27
• 公開（公告）號: CN103483416A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 林世琛
• 申請（專利權(quán)）人: 林世琛
• 主分類號: C07K1/14
• 分類號: C07K1/14;A23K1/18;A23K1/14;A23K1/10;A23K1/16;A23K1/175
• 代理公司: 福州君誠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 35211
• 代理人: 戴雨君

1.?菜籽蛋白粉的提取方法，其特征在于：所述提取方法包括以下步驟：

1）、將菜籽與水按質(zhì)量比1：2-3的比例加入壓力鍋中，然后在50-70kPa的壓力下，蒸煮20-25min，使菜籽油浮于水面，然后打開壓力鍋的出油閥，將表層的菜籽油排到儲油罐中；?

2）打開壓力鍋，進(jìn)行自然冷卻，當(dāng)壓力鍋內(nèi)剩余的漿液溫度降至45-60℃時(shí)，往漿液中加入鹵水，使?jié){液中的菜籽蛋白析出；所述加入的鹵水的質(zhì)量與漿液質(zhì)量比為1-2‰：1；然后再打開壓力鍋的排液閥，排出鍋內(nèi)的液體；?

3）收集壓力鍋內(nèi)的菜籽蛋白，再放入甩干機(jī)中脫水，烘干，得到所述的菜籽蛋白粉。

2.?菜籽蛋白粉的提取方法，其特征在于：所述提取方法包括以下步驟：

1）將菜籽餅與水按質(zhì)量比1：2-3的比例加入磨漿機(jī)中，磨成菜籽餅漿液；

2）將菜籽餅漿液通過管路輸入蒸煮鍋中，在90-120℃下，加熱20-25min，使菜籽油浮于水面，然后將表面的油層收集到儲油罐中；

3）當(dāng)蒸煮鍋內(nèi)剩余的漿液冷卻至45-60℃時(shí)，往漿液中加入鹵水，使?jié){液中的菜籽蛋白凝固；所述加入的鹵水的質(zhì)量與漿液質(zhì)量比為1-2‰：1；

4）收集步驟3析出的菜籽蛋白，再放入甩干機(jī)中脫水，烘干，得到所述的菜籽蛋白粉。

3.?應(yīng)用權(quán)利要求1或2得到的菜籽蛋白粉的青海湖裸鯉配合飼料，其特征在于：所述配合飼料由以下質(zhì)量百分含量的組分組成：

菜籽蛋白粉10～35%；

干酪素?????0～10%；

奶粉???????0～6%；

魚粉???????30～50%；

肉骨粉?????8～10%；

玉米粉?????0-10%；

小麥粉?????0-15%；

熟化淀粉???0-15%；

干酵母粉???2～3%；

復(fù)合維生素??0.1～0.3%；

混合礦物質(zhì)??0.3～0.5%；

含碘食鹽????0.1%.；

氯化膽堿????0.1～0.2%。

4.?根據(jù)權(quán)利要求3所述的青海湖裸鯉配合飼料，其特征在于：所述復(fù)合維生素由以下質(zhì)量百分含量的組分組成：

維生素A??1.3～1.5%；

維生素B₁???1.0～1.2%；

維生素B₂???1.0～1.2%；

維生素B₆???1.3～1.5%；

維生素B₁₂???0.01%；

葉酸????????0.4%；

肌醇????????9.8～10.2%；

維生素C????14～16%；

維生素D₃???0.6～0.8%；

維生素D-泛酸鈣???1.4%；

維生素E?????12%；

維生素H?????0.02%；

維生素K₃????0.5%；

維生素PP????0.4%；

余量為熟化淀粉。

5.?根據(jù)權(quán)利要求3所述的青海湖裸鯉配合飼料，其特征在于：所述混合礦物質(zhì)由以下質(zhì)量百分含量的組分組成：?

氯化鉀???????????5.8～6.2%；

輕質(zhì)碳酸鈣???????4.8～5.2%；

氨基酸鐵?????????0.6～1.0%；

亞硒酸鈉?????????0.2～0.6%；

氯化鎳???????????0.2～0.3%；

碘化鉀???????????0.2～0.3%；

硫酸鋅???????????0.06～1.0%；

硫酸錳???????????0.04～0.06%；

硫酸鈷???????????0.001～0.002%；

硫酸銅???????????0.04；

余量為熟化淀粉。