[發(fā)明專利]一種寵物減肥降脂用功能性食品及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310435725.9 | 申請日： | 2013-09-24 |
| 公開（公告）號： | CN103478423A | 公開（公告）日： | 2014-01-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉德勝 | 申請（專利權(quán)）人： | 大連圣弘醫(yī)藥有限公司 |
| 主分類號： | A23K1/14 | 分類號： | A23K1/14;A23K1/16;A23K1/175 |
| 代理公司： | 大連科技專利代理有限責(zé)任公司 21119 | 代理人： | 胡連生 |
| 地址： | 116040 遼寧省大連*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 寵物 減肥 用功 食品 及其 制備 方法 | ||
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種寵物減肥降脂用的功能性食品，屬于動物食品領(lǐng)域。?
背景技術(shù)
目前，飼養(yǎng)寵物的首選是商品糧，如貓糧，狗糧等，因為每一種寵物糧都是由專業(yè)的寵物營養(yǎng)師根據(jù)寵物的自身生理營養(yǎng)需求而設(shè)計的，里面含有寵物必需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，但是隨著人們生活水平的提高，對寵物的飲食也不加限制，許多寵物出現(xiàn)肥胖癥狀，進(jìn)而給寵物的健康帶來隱患，甚至出現(xiàn)‘三高’問題。?
眾所周知，中醫(yī)藥是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是幾千年來我國人民智慧的結(jié)晶，是我國人民對世界的重要貢獻(xiàn)。近20年來，植物提取素越來越受到人們的重視，尤其是在動物飼料添加劑以及豬禽養(yǎng)殖上，因為植物提取素不僅能改善口性，提高采食量、促進(jìn)消化，而且能提高動物自身的免疫機(jī)能、抗菌殺菌、抗氧化活性。因為植物有種類豐富的低分子量的次生代謝產(chǎn)物，一般來說這些化合物分子可能作為防御系統(tǒng)來抵御生理、環(huán)境、食物鏈上游和病原體的應(yīng)激壓力，使植物與周圍的環(huán)境保持和諧共存，這些主要存在于藥用植物中的次生代謝產(chǎn)物在食品和哺乳動物代謝中具有積極的作用。因此這些效果顯著、機(jī)理科學(xué)、成分明確可控的植物提取素在發(fā)達(dá)國家的應(yīng)用越來越普遍。?
發(fā)明內(nèi)容
針對越來越多的寵物出現(xiàn)的肥胖癥狀以及涉及到的健康狀況本發(fā)明提供了一種寵物減肥降脂用的功能性食品及其制備方法。?
一種寵物減肥降脂用的功能性食品，含有植物提取素：綠茶提取素、決明子提取素和山楂提取素以及菊花提取素。?
所述功能性食品包括的原料組成及各原料的重量百分比為：綠茶提取素0.01-5.0?wt.%，決明子提取素：0.01-5.0wt.%，山楂提取素：0.01-5.0?wt.%?，菊花提取素：0.01-5.0?wt.%，VA：0.001-1.0?wt.%，VB2：0.001-1.0?wt.%，VC：0.001-1.0?wt.%，VE：0.001-1.0wt.%，海藻糖：0.1-10wt.%，胡蘿卜素：0.001-1.0?wt.%，非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白1-35wt.%。?
本發(fā)明的功能性食品還包括食品輔料。?
優(yōu)選地，所述食品輔料為占食品的重量百分比為0.1-0.5?wt.%的食用鹽，40-60?wt.%的植物油。?
優(yōu)選地，所述食品輔料為占食品的重量百分比為0.1-0.5?wt.%的食用鹽，40-60?wt.%的糊精。?
一種制備寵物減肥降脂用的功能性食品的方法，主要包括如下步驟：?
1）制備植物提取素：植物提取素通過專用設(shè)備制得備用；
2）制粒干燥：將按比例配制好的食品原料各個組分以及輔料混合，并將得到的混合物在70-85℃的溫度下干燥；
3）過篩：將步驟2）得到的混合物過篩得到10-65目的混合物；
4）混合：將步驟3）得到的混合物再充分混合20-40min；
5）顆粒內(nèi)包裝：將步驟4）得到的混合物在18-26℃的條件下內(nèi)包裝；
6）包裝：將步驟5）得到的混合物包裝封合，得到成品。
?以上是把減肥降脂用的寵物食品制成顆粒狀的主要步驟，也可以在顆粒包裝前把粉末壓制成各種形狀而制成片劑或者寵物喜歡的餅干形狀。?
??如果想把這種功能性食品制成膏狀，則可以通過以下步驟實(shí)現(xiàn)，?
1）制備植物提取素：植物提取素通過專用設(shè)備制得備用；
2）溶解冷卻：將制備食品所需的輔料植物油在110-150℃的條件下加熱溶解并冷卻至20℃以下；
3）混合：將按比例配制好的除植物油和植物提取素以外的其他食品原料以及輔料食用鹽充分混合20-40min；
4）真空混合：將步驟3）得到的混合物與輔料植物油以及植物提取素在真空為0.04-0.08MPa的條件下混合30-50min；
5）灌裝密封：在溫度為18-26℃的條件下灌裝密封步驟4）得到的混合物；
6）滅菌：在溫度115-125℃的條件下滅菌30-45min；
7）包裝成品。
在本發(fā)明中提到的植物提取素則是通過如下步驟制得的：?
?????1）動態(tài)回流：將制備植物提取素所需的植物在溫度為50-60℃的條件下，經(jīng)3.5h的動態(tài)回流提取物質(zhì)；
?????2）超濾分離：將步驟1）得到的物質(zhì)進(jìn)行超濾分離；
?????3）濃縮：將分離后得到的物質(zhì)在溫度70-85℃的條件下濃縮得到相應(yīng)植物提取素。
本發(fā)明具有如下的有益效果：?
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