[發明專利]一種寵物減肥降脂用功能性食品及其制備方法

有效

• 申請號: 201310435725.9
• 申請日: 2013-09-24
• 公開（公告）號: CN103478423A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發明（設計）人: 劉德勝
• 申請（專利權）人: 大連圣弘醫藥有限公司
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/16;A23K1/175
• 代理公司: 大連科技專利代理有限責任公司 21119
• 代理人: 胡連生

1.一種寵物減肥降脂用功能性食品，其特征在于，所述減肥降脂用功能性食品含有植物提取素：綠茶提取素、決明子提取素、山楂提取素以及菊花提取素。

2.根據權利要求1所述的一種寵物減肥降脂用功能性食品，其特征在于，所述功能性食品包括的原料組成及各原料的重量百分比為：綠茶提取素0.01-5.0?wt.%，決明子提取素：0.01-5.0wt.%，山楂提取素：0.01-5.0?wt.%?，菊花提取素：0.01-5.0?wt.%，VA：0.001-1.0?wt.%，VB2：0.001-1.0?wt.%，VC：0.001-1.0?wt.%，VE：0.001-1.0wt.%，海藻糖：0.1-10wt.%，胡蘿卜素：0.001-1.0?wt.%，非轉基因大豆蛋白1-35wt.%。

3.根據權利要求2所述的一種寵物減肥降脂用功能性食品，其特征在于，還包括食品輔料。

4.根據權利要求2或3所述的一種寵物減肥降脂用功能性食品，其特征在于，所述食品輔料為占食品的重量百分比為0.1-0.5?wt.%的食用鹽，40-60?wt.%的植物油。

5.根據權利要求2或3所述的一種寵物減肥降脂用功能性食品，其特征在于，所述食品輔料為占食品的重量百分比為0.2-0.6?wt.%的食用鹽，40-60?wt.%的糊精。

6.一種制備如權利要求1-5任一項所述寵物減肥降脂用功能性食品的方法，其特征在于，包括如下步驟：

1）制備植物提取素：植物提取素通過專用設備制得；

2）制粒干燥：將按比例配制好的食品原料各個組分以及輔料混合，并將得到的混合物在70-85℃的溫度下干燥；

3）過篩：將步驟2）得到的混合物過篩得到10-65目的混合物；

4）混合：將步驟3）得到的混合物再充分混合20-40min；

5）顆粒內包裝：將步驟4）得到的混合物在18-26℃的條件下內包裝；

6）包裝：將步驟5）得到的混合物包裝封合，得到成品。

7.一種制備如權利要求1-5任一項所述寵物減肥降脂用功能性食品的方法，其特征在于，包括如下步驟：

1）制備植物提取素：植物提取素通過專用設備制得；

2）溶解冷卻：將制備食品所需的輔料植物油在110-150℃的條件下加熱溶解并冷卻至20℃以下；

3）混合：將按比例配制好的除輔料植物油和植物提取素以外的其他食品原料以及輔料食用鹽充分混合20-40min；

4）真空混合：將步驟3）得到的混合物與輔料植物油以及植物提取素在真空為0.04-0.08MPa的條件下混合30-50min；

5）灌裝密封：在溫度為18-26℃的條件下灌裝密封步驟4）得到的混合物；

6）滅菌：在溫度115-125℃的條件下滅菌30-45min；

7）包裝成品。

8.根據權利要求6或7所述的一種制備寵物減肥降脂用功能性食品的方法，其特征在于，所述植物提取素通過如下步驟制得：

????1）動態回流：將制備植物提取素所需的植物在溫度為50-60℃的條件下，經3.5h的動態回流提取物質；

?????2）超濾分離：將步驟1）得到的物質進行超濾分離；

?????3）濃縮：將分離后得到的物質在溫度70-85℃的條件下濃縮得到相應植物提取素。