[發(fā)明專利]一種平菇在高溫季節(jié)速成高產(chǎn)栽培方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310429476.2
• 申請日: 2013-09-19
• 公開（公告）號: CN103461001A
• 公開（公告）日: 2013-12-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 何寒
• 申請（專利權(quán)）人: 何寒
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種平菇在高溫季節(jié)速成高產(chǎn)栽培方法，其特征在于包括如下步驟：

(1)場地構(gòu)建：出菇場地要選擇在通風(fēng)良好、靠近水源、遮陽效果好的場所，構(gòu)建頂棚高于2.5米的大棚，大棚外層覆蓋較厚的草簾，大棚四周保持內(nèi)外通風(fēng)良好，大棚內(nèi)布局增設(shè)噴霧設(shè)施，通過噴霧來提高棚內(nèi)濕度及降低溫度；

(2)原料配比：玉米芯500公斤、小麥麩皮50公斤、玉米粉15公斤、石生灰17公斤、石膏12公斤、尿素4公斤、EM菌2公斤、硫酸鎂2公斤、磷酸二銨5公斤、磷酸二氫鉀2公斤、克霉凈2公斤，水適量；

(3)通氧發(fā)酵：將上述各種原料混合攪拌均勻、平鋪，按料水比1：1.3～1.5加水后，翻料拌勻，然后堆積為料堆高1～1.2米、寬1.3～1.5米，料堆上面不加蓋任何物體，每天保持翻料5～6次；每次翻料后，用直徑5～6厘米的木棒在料堆面間隔30厘米左右均勻打出到底的孔洞，如此持續(xù)發(fā)酵7～8天得生產(chǎn)用原料；

(4)接種：將生產(chǎn)用原料和按常規(guī)培養(yǎng)好的平菇菌種混合起來并攪拌均勻，用種量為15％～20％，利用菌種量大的優(yōu)勢，可減少雜菌侵染機會，加快發(fā)菌速度；選用28厘米×50厘米的菌袋，然后將生產(chǎn)用原料裝入菌袋；

(5)通氧發(fā)菌：對已經(jīng)裝料的菌袋對稱打出3～4個直徑2厘米的通透孔洞，用以補充氧氣和排泄袋內(nèi)過多熱量和廢氣，培菌期間要保持場地的空氣流通順暢，并保持空氣相對濕度在75～85％；將菌絲已經(jīng)長滿的菌袋單層排放于地面，當(dāng)氣溫超過28℃時，袋與袋之間要留出間隙，防止料溫過高而燒死菌絲，發(fā)菌期間經(jīng)常觀察菌絲生長情況，做到及時翻袋，加強培菌室的通風(fēng)換氣，防止高溫高濕；

(6)渠道出菇：由于在菌袋上打了通氧孔洞，濃密的菌絲長出后又將通氧孔洞交織密封，從而形成了一道菌柱，此孔便可起到輸氧渠道的作用，從而促使幼菇快速形成和生長；同時，而要達(dá)到規(guī)律出菇、提高產(chǎn)量的目的，還要做到及時疏蕾，疏蕾的要求是僅保留孔洞處菌蕾的形成，以使?fàn)I養(yǎng)集中向孔洞處的菌蕾積聚和輸送，促進(jìn)菇蕾快速生長和膨大，同時使平菇快速而有規(guī)律地養(yǎng)菌和出菇，既可提高產(chǎn)量，又能提升品質(zhì)；

(7)適時采收：高溫期間的平菇采收上市，要把握6～8成熟適時采收。