[發(fā)明專利]一種瑪咖高粱酒的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201310426276.1 | 申請日： | 2013-09-18 |
| 公開（公告）號： | CN103484324A | 公開（公告）日： | 2014-01-01 |
| 發(fā)明（設計）人： | 不公告發(fā)明人 | 申請（專利權）人： | 無錫愛迪信光電科技有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 214028 江蘇省無*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 高粱酒 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種瑪咖高粱酒的制作方法?，其特征在于：通過下述方法制得：
1）先將瑪咖洗凈，曬干，粗碎；
2）把經(jīng)過粗碎的瑪咖用超聲波噴霧粉碎法進行粉碎，制成目數(shù)為200～300目的超細粉，以提高萃取效率；
3）用60℃高粱酒放純凈水勾兌成45℃高粱酒，放置一個月左右，讓酒分子和水分子充分融合在一起；
4）按照高粱酒：瑪咖粉=35:1的重量比例提取瑪咖高粱酒，瑪咖高粱酒的酒精度為42℃；
5）先粗濾再精濾；
6）用菌板過濾滅菌法對成品酒進行滅菌；
7）灌裝。
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