[發明專利]一種彩色馬鈴薯營養品及其制備方法

有效

• 申請號: 201310417235.6
• 申請日: 2013-09-13
• 公開（公告）號: CN103445119A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發明（設計）人: 呂博
• 申請（專利權）人: 呂坤秋
• 主分類號: A23L1/2165
• 分類號: A23L1/2165;A23L1/30;A23L1/275
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 冉鵬程

1.一種彩色馬鈴薯營養品，其特征在于：包括以下重量份數的組分：

彩色馬鈴薯超微粉???3.5-5.5份

青稞炒粉???????????????1-3份

藏紅花粉?????????0.05-0.12份

冬蟲夏草粉??????0.005-0.05份

苦蕎粉?????????????0.5-1.5份

紅景天粉???????????0.5-1.5份

人參果粉???????????0.2-0.8份

天麻粉???????????0.35-0.55份

黃精粉???????????0.35-0.55份。

2.根據權利要求1所述一種彩色馬鈴薯營養品的制備方法，其特征在于：將彩色馬鈴薯進行超微粉碎，粉碎成細度為100-300目的彩色馬鈴薯超微粉，再在彩色馬鈴薯超微粉中加入青稞炒粉或藏紅花粉或冬蟲夏草粉或苦蕎粉或紅景天粉或人參果粉或天麻粉或黃精粉中的一種或幾種充分攪拌混合均勻制得彩色馬鈴薯營養品。

3.根據權利要求2所述一種彩色馬鈴薯營養品的制備方法，其特征在于：所述彩色馬鈴薯超微粉、青稞炒粉、藏紅花粉、冬蟲夏草粉、苦蕎粉、紅景天粉、人參果粉、天麻粉和黃精粉的重量份數配比為3.5-5.5:1-3:0.05-0.12:0.005-0.05:0.5-1.5:0.5-1.5:0.2-0.8:0.35-0.55:0.35-0.55。

4.根據權利要求2或3所述一種彩色馬鈴薯營養品的制備方法，其特征在于：所述彩色馬鈴薯超微粉碎之前還包括去皮、切片和干燥步驟。

5.根據權利要求4所述一種彩色馬鈴薯營養品的制備方法，其特征在于：所述去皮是指用漂燙機的蒸汽將選好的優質彩色馬鈴薯漂燙以去掉其表皮，漂燙溫度為65-88攝氏度，漂燙時間為2-6分鐘。

6.根據權利要求4所述一種彩色馬鈴薯營養品的制備方法，其特征在于：所述切片是指用切片機將去掉表皮的彩色馬鈴薯切成厚度為2-5毫米的彩色馬鈴薯片。

7.根據權利要求4所述一種彩色馬鈴薯營養品的制備方法，其特征在于：所述干燥是指將彩色馬鈴薯片用真空微波干燥，干燥溫度為28-55攝氏度，干燥時間為0.6-2.2小時，壓力為0.025-0.055兆帕，轉速在1.1-2.5轉每分。

8.根據權利要求4所述一種彩色馬鈴薯營養品的制備方法，其特征在于：所述混合制得彩色馬鈴薯營養品后還包括包裝步驟和檢驗入庫步驟。

9.根據權利要求8所述一種彩色馬鈴薯營養品的制備方法，其特征在于：所述包裝是指用自動包裝機將制得的彩色馬鈴薯營養品按15克每袋一次包裝成型。

10.根據權利要求8所述一種彩色馬鈴薯營養品的制備方法，其特征在于：所述檢驗入庫是指將包裝成型的彩色馬鈴薯營養品按批次抽檢合格后入庫。