[發(fā)明專利]一種速發(fā)海參及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310412073.7
• 申請(qǐng)日: 2013-09-11
• 公開（公告）號(hào): CN103431444A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 焦健;邵俊杰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 大連海晏堂生物有限公司
• 主分類號(hào): A23L1/325
• 分類號(hào): A23L1/325
• 代理公司: 大連東方專利代理有限責(zé)任公司 21212
• 代理人: 賈漢生;李馨

1.一種速發(fā)海參的制備方法，其特征在于：包括以下操作步驟，

①取鮮活海參，從腹部距肛門三分之一處剪口，取出內(nèi)臟后，于96～100℃的熱水中加熱15～25分鐘，取出清洗備用；

②將步驟①所得海參置于高壓蒸汽鍋內(nèi)，在105～115℃加熱3～8分鐘；取出清洗備用；

③將步驟②所得海參進(jìn)行低溫干燥后制得本產(chǎn)品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：所述的海參為大連海參、葉瓜參、梅花參中的一種。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：所述的低溫干燥是指真空冷凍干燥或低溫鼓風(fēng)干燥。

4.如權(quán)利要求1～3所述方法制備的速發(fā)海參。