[發明專利]一種桂花葡萄酒的制作方法無效
| 申請號： | 201310411649.8 | 申請日： | 2013-09-11 |
| 公開（公告）號： | CN103756838A | 公開（公告）日： | 2014-04-30 |
| 發明（設計）人： | 劉丕龍 | 申請（專利權）人： | 青島龍梅機電技術有限公司 |
| 主分類號： | C12G1/022 | 分類號： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266000 山東省青*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 桂花 葡萄酒 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種桂花葡萄酒的制作方法，其特征在于包括按重量份數比為葡萄10－15份，桂花1-3份，白砂糖5－8份，蜂蜜5－10份；制作方法包括以下步驟：
1）將新鮮采摘的葡萄去梗，用水清洗干凈；
2）快速壓榨葡萄，將葡萄連皮同時壓榨；
3）靜置9-12小時后分離葡萄皮和葡萄肉，將葡萄皮取出；
4）將葡萄肉和果汁放置在容器中，加入桂花和蜂蜜，充分攪拌均勻；
5）攪拌均勻后的混合物放入密封容器內常溫發酵30-35天；
6）將沉淀物和酒液進行澄清、分離處理；
7）分離后的酒液常溫密封保存。
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