[發(fā)明專利]一種新穎保健茶的制作方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310409901.1
• 申請日: 2013-09-11
• 公開（公告）號: CN104413216A
• 公開（公告）日: 2015-03-18
• 發(fā)明（設計）人: 黃旗兵
• 申請（專利權）人: 黃旗兵
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種白茅根飲品茶的制作方法，其特征是：霜降后采集新鮮茅草根除去須根及膜質(zhì)葉鞘，挑去雜草物，搓皮、洗凈、然后剔除霉爛、病蟲害不合格根莖，選擇潔白干凈的鮮茅草根為原料白天在太陽下晾曬，晚上壟堆后料上蓋塊布接受霜凍自然糖化的處理，這樣晾曬、霜凍10～12天后，水分逐步減少至30﹪以下時，再次用清水清洗根莖，根莖瀝干水分后把鮮茅草根放入切片機里進行段切，段切的長度在0.6mm～0.8mm之間；

把段切后的鮮茅草根放入揉捻機內(nèi)搓揉8～10分鐘，揉捻機的轉速控制在每分鐘50～55轉，把段切搓揉過的茅草根按每100斤加蜂蜜15斤的比例倒放入鍋內(nèi)攪拌，攪拌均勻后取麩皮15斤撒于鍋內(nèi)和茅草根一起用文火緩慢地翻炒，把鍋內(nèi)的溫度控制在135℃～155℃之間，炒至茅草根表面微黃色不粘手時取出，篩去麩皮攤涼包裝。