[發(fā)明專利]一種魚(yú)蝦火腿腸的制作方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310406847.5
• 申請(qǐng)日: 2013-09-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104413435A
• 公開(kāi)（公告）日: 2015-03-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 康愛(ài)民
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 康愛(ài)民
• 主分類號(hào): A23L1/325
• 分類號(hào): A23L1/325
• 代理公司: 沈陽(yáng)利泰專利商標(biāo)代理有限公司 21209
• 代理人: 王東煜

1.一種魚(yú)蝦火腿腸的制作方法，其特征是由魚(yú)肉25—35份、蝦肉25—35份、味精0.25—0.3份、精鹽1.2—2份、淀粉15—25份、茴香0.3—0.4份、白胡椒粉0.1—0.15份、大料粉0.1—0.15份制成；其制作方法是按上配比取魚(yú)肉、蝦肉分別粉碎至肉泥，將味精、精鹽、茴香、白胡椒粉、大料粉倒入肉泥攪拌均勻，再倒入淀粉拌均勻，灌制而成。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚(yú)蝦火腿腸的制作方法，其特征在于所述的是由魚(yú)肉25份、蝦肉25份、味精0.25份、精鹽1.2份、淀粉15份、茴香0.3份、白胡椒粉0.1份、大料粉0.1份制成。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚(yú)蝦火腿腸的制作方法，其特征在于所述的是由魚(yú)肉30份、蝦肉30份、味精0.25份、精鹽1.2份、淀粉15份、茴香0.3份、白胡椒粉0.1份、大料粉0.1份制成。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚(yú)蝦火腿腸的制作方法，其特征在于所述的是由魚(yú)肉35份、蝦肉35份、味精0.3份、精鹽2份、淀粉25份、茴香0.4份、白胡椒粉0.15份、大料粉0.15份制成。