[發明專利]一種海帶茶制備方法

有效

• 申請號: 201310398480.7
• 申請日: 2013-09-04
• 公開（公告）號: CN103431120A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 王鑫
• 申請（專利權）人: 青島長豐園海產品專業合作社
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 青島高曉專利事務所 37104
• 代理人: 張世功

1.一種海帶茶制備方法，其特征在于具體包括以下工藝步驟：

（1）對新鮮海帶和各種陸地植物分別進行檢驗、挑選，篩選出符合質量要求的海帶和陸地植物，再將挑選出的各種陸地植物分別進行分揀、清洗后晾干，粉碎成10～30mm的小段，并放置在恒溫30～60℃條件下烘干至含水分重量百分比為15～25%作為陸地植物原料備用；

（2）將步驟（1）中選出的海帶在淡水中沖洗干凈后放置在重量百分比為0.8-1.2%的醋酸里浸泡2-4小時以去掉腥味，再將去腥后的海帶切成10～30mm的小段，放置在恒溫30～60℃條件下烘干至含水分重量百分比為15～25%作為海帶原料；

（3）按配方中的重量百分比分別稱取步驟（1）中制得的各種陸地植物原料和步驟（2）中制得的海帶原料進行充分攪拌，混合均勻后放置在恒溫60～200度環境條件下0.5-3小時進行烘干提香，制成含水分重量百分比小于10%的茶葉；

（4）利用切碎機械或手工將步驟（3）中制得的茶葉切剪成粒徑為0.1～10mm的顆粒狀，然后按每小袋2～10克進行抽真空密封包裝，并裝盒存放。

2.根據權利要求1所述的海帶茶制備方法，其特征在于所述配方中海帶茶成份包括海帶和陸地植物，各成份的重量百分比為：

3.根據權利要求1或2所述的海帶茶制備方法，其特征在于陸地植物包括荷葉、桂花、松子、桑葉、葡萄葉、黃精、酸棗葉和金銀花，均為鮮品自然晾干，形成含水分重量百分比小于30%的輔料原料；其中葡萄葉和酸棗葉選用野生的，桑葉選用經過降霜后的，金銀花選用嶗山山脈產的金銀花，黃精選用姜形黃精、雞頭黃精或大黃精。