[發明專利]煙用微膠囊香精香料及其制備方法

無效

• 申請號: 201310398042.0
• 申請日: 2013-09-04
• 公開（公告）號: CN103451019A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發明（設計）人: 肖龍恩;熊國璽;程書鋒;喻世濤;苗麗坤
• 申請（專利權）人: 湖北中煙工業有限責任公司;武漢市黃鶴樓科技園有限公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00;A24B15/18
• 代理公司: 武漢開元知識產權代理有限公司 42104
• 代理人: 馬輝

1.煙用微膠囊香精，其特征在于：它的原料按照重量份比計為：1~3份的香精、0.05~0.2份的甘油或/和丙二醇、1~5份的壁材和0.01~0.03份的乳化劑。

2.根據權利要求1所述的煙用微膠囊香精，其特征在于：它的原料按照重量份比計為：1~3份的香精、0.05~0.1份的甘油或/和丙二醇、1~3份的壁材和0.01~0.03份的乳化劑。

3.根據權利要求2所述的煙用微膠囊香精，其特征在于：它的原料按照重量份比計為：1份的香精、0.08份的甘油、3份的壁材和0.01份的乳化劑。

4.根據權利要求2所述的煙用微膠囊香精，其特征在于：它的原料按照重量份比計為：1份的香精、0.08份的丙二醇、3份的壁材和0.01份的乳化劑。

5.根據權利要求1所述的煙用微膠囊香精，其特征在于：該微膠囊的粒徑為10~100nm。

6.根據權利要求1所述的煙用微膠囊香精，其特征在于：所述香精為天然提取物、單離香料和煙用香精中任意一種。

7.根據權利要求1所述的煙用微膠囊香精，其特征在于：

所述天然提取物為蘆薈汁與蘆薈膠、西洋參、黒升麻、辣椒提取物、松果菊植物香精油、柏木葉油、可可提取物、亞麻籽提取物、生姜及銀杏葉提取物、霍霍巴油和霍霍巴果提取物、鳶尾根提取物、蛇麻花提取物、薄荷油、紫苜蓿提取物、綠茶提取物、麻黃素、甘草提取物、當歸根提取物、葫蘆巴提取物、秘魯香膏、紅棗提取物、銀杏浸膏、葡萄籽提取物；

所述單離香料為薄荷腦、大茴香腦、龍腦、檀香醇、檸檬醛、香葉醇、丁香酚、桂醇、鳶尾酮；

所述煙用香料為巧克力香、奶香、果香、堅果香、木香、花香、辛香、蜜香、膏香、豆香、面包香、焦糖香、酚香、煙熏香或酒香。

8.根據權利要求1所述的煙用微膠囊香精，其特征在于：所述壁材為β-環糊精、甲基纖維素、乙基纖維素、聚乙二醇、殼聚糖、明膠、海藻酸鈉、麥芽糊精、大豆分離蛋白、阿拉伯膠和酪蛋白中任意的一種或幾種；所述乳化劑為大豆磷脂、脂肪酸甘油酯、蔗糖酯、硬酯酰乳酸鈉和鈣、木糖醇酯和甘露醇酯中任意的一種或幾種。

9.一種權利要求1所述煙用微膠囊香精的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

1）按上述重量份比計稱取：香精、甘油或/和丙二醇、壁材和乳化劑；

2）將香精、甘油或/和丙二醇混合攪拌均勻，加入1~10倍重量的95％乙醇，混合攪拌均勻，得到混合液；

3）向步驟2）中的混合液加入壁材和乳化劑，將攪拌均質；

4）然后密封后常溫靜置1~2小時后，在溫度為-20~-80℃條件下冷凍15-60min，再在真空度為30-80MPa，溫度為40~80℃條件下干燥8~24h，將干燥后的產品粉碎過篩制成微膠囊顆粒，得到煙用微膠囊香精。

10.根據權利要求1所述煙用微膠囊香精的制備方法，其特征在于：所述香料為精油時，步驟3）中，均質條件：壓力為20~60MPa條件下，均質5~10min，且均質2~4次。