[發(fā)明專利]一種混合菌株的液體發(fā)酵生產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草菌粉的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310396176.9
• 申請(qǐng)日: 2013-08-27
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103432174A
• 公開(kāi)（公告）日: 2013-12-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王玉花;王輝;楊成香;李?？?/a>;費(fèi)文全
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王輝
• 主分類號(hào): A61K36/068
• 分類號(hào): A61K36/068
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種混合菌株的液體發(fā)酵生產(chǎn)冬蟲(chóng)夏草菌粉的方法，依次包括菌株培養(yǎng)、發(fā)酵、固液分離和干燥粉碎，其特征在于，所述發(fā)酵的菌株為中國(guó)被毛孢、蝙蝠蛾擬青霉和中華頭孢菌。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵過(guò)程包括中國(guó)被毛孢菌株的3～4次發(fā)酵，以及蝙蝠蛾擬青霉和中華頭孢菌的2～3次發(fā)酵。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵過(guò)程包括中國(guó)被毛孢單獨(dú)發(fā)酵后，再與蝙蝠蛾擬青霉和中華頭孢菌混合繼續(xù)發(fā)酵。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵過(guò)程中國(guó)被毛孢單獨(dú)發(fā)酵7～9天。

5.根據(jù)權(quán)利要求3或4所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵過(guò)程中國(guó)被毛孢、蝙蝠蛾擬青霉和中華頭孢菌混合后共進(jìn)行三級(jí)發(fā)酵，每級(jí)的發(fā)酵時(shí)間為2～3天。

6.根據(jù)權(quán)利要求1-5任意一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵的溫度為15～18℃。

7.根據(jù)權(quán)利要求1-5任意一項(xiàng)所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵的培養(yǎng)基含有碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵的培養(yǎng)基按重量體積比計(jì)，含有碳源2.0～15.0％，氮源1.0～15.0％，無(wú)機(jī)鹽0.1～5.0％。

9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，所述碳源選自葡萄糖、玉米粉、土豆汁和糊精中的一種或幾種；所述氮源選自蛋白胨、酵母膏、麩皮和蠶蛹粉中的一種或幾種；所述無(wú)機(jī)鹽選自氯化鈉、氯化鎂、硫酸鎂、氯化錳、氯化鉀、氯化鈣、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、硫酸亞鐵、硫酸錳中的一種或幾種。

10.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵的培養(yǎng)基含有葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、硫酸鎂、磷酸氫二鉀和水。

11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的方法，其特征在于，所述發(fā)酵的培養(yǎng)基為葡萄糖5％、蛋白胨2％、酵母膏0.1％、硫酸鎂0.8％、磷酸氫二鉀0.05％、水92.05％。

12.通過(guò)權(quán)利要求1-11任意一項(xiàng)所述的方法制備得到的冬蟲(chóng)夏草菌粉。