[發明專利]一種荷葉口香糖及其制備方法

無效

• 申請號: 201310394441.X
• 申請日: 2013-08-30
• 公開（公告）號: CN103431144A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 謝松芬
• 申請（專利權）人: 謝松芬
• 主分類號: A23G4/12
• 分類號: A23G4/12
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標事務所有限公司 45107
• 代理人: 蘇家達

1.一種荷葉口香糖，其特征在于由以下重量配比的原料制成：

膠基18～30%、荷葉提取液8～15%、中草藥提取液5～12%、木糖醇15～30%、甘露醇12～25%、甘油1～5%、乳化鈣10～20%、香料0.1～0.8%、阿斯巴甜0.01～0.05%，余量為水。

2.根據權利要求1所述的荷葉口香糖，其特征在于：所述中草藥提取液由15～30份金銀花、10～20份菊花、8～15份薄荷、5～10份蘆薈、8～15份甘草制成；

其制備方法為：按重量份稱取各組分，洗凈，加70～100倍的水、于夾層鍋內加熱煎煮0.5～2h，然后在35～40℃的條件下浸提40～70min，過濾，得濾液；將濾渣再加50～80倍的水，同法再浸提一次，合并兩次濾液，減壓濃縮至濾液的濃度為70～90%，然后冷卻至30℃以下，加硅藻土抽濾至澄清，即制得所述中草藥提取液。

3.一種荷葉口香糖的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

1）荷葉提取液的制備：取鮮荷葉，洗凈，于45～50℃下干燥至含水量低于6.5%，粉碎，過90～100目篩，得荷葉粉；然后按料液比為1:6～1:12的比例加入濃度為70～80%的乙醇溶液，在60℃的條件下，浸提0.5～2h，過濾，再將濾渣按上述方法重復浸提1～2次，過濾、合并多次濾液，得浸提液；再加入重量為浸提液5%的β-環糊精，均質，加熱煮沸，即制得所述荷葉提取液；

2）按重量配比稱取木糖醇、甘露醇和乳化鈣，加適量水，加熱溶解，然后加入所得的荷葉提取液和中草藥提取液，攪拌均勻，得漿液；

3）將膠基放入烘箱中加熱30～50min，加熱溫度為45～60℃，使其軟化；

4）將步驟2）制得的漿液與步驟3）所得的膠基一起放入攪拌器內，不斷攪拌，并依次加入阿斯巴甜、甘油和香料，待其混合均勻后，進行壓片、切割和包裝，即制得本發明荷葉口香糖。