[發明專利]一種酒罐及該酒罐的清洗方法

有效

• 申請號: 201310392570.5
• 申請日: 2013-09-02
• 公開（公告）號: CN103420054A
• 公開（公告）日: 2013-12-04
• 發明（設計）人: 雷毅武;黃美勝
• 申請（專利權）人: 四川郎酒集團有限責任公司
• 主分類號: B65D90/00
• 分類號: B65D90/00;B08B9/08
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 吳開磊

1.一種酒罐，其特征在于，包括酒罐本體，所述酒罐本體上設置有廢氣出口、蒸汽入口和廢液出口，所述廢氣出口處設置有廢氣出口閥，所述蒸汽入口處設置有蒸汽入口閥，所述廢液出口處設置有廢液出口閥；所述廢氣出口和所述蒸汽入口相對設置在所述酒罐本體上，所述蒸汽入口設置在所述酒罐本體的底部；所述廢液出口設置在所述酒罐本體上，且與所述蒸汽入口在同一側。

2.根據權利要求1所述的一種酒罐，其特征在于，所述廢液出口和所述蒸汽入口沿所述酒罐本體的寬度方向分布，且所述廢液出口的開口方向與所述蒸汽入口的開口方向相反。

3.根據權利要求1所述的一種酒罐，其特征在于，還包括酒罐蓋，所述酒罐蓋設置在所述酒罐本體上。

4.一種權利要求1-3任一項提供的酒罐的清洗方法，其特征在于，包括如下步驟：

打開所述廢氣出口閥、所述蒸汽入口閥和所述廢液出口閥，使所述酒罐本體與大氣連通；

從所述蒸汽入口通入預定溫度的水蒸汽，按照預定質量流量持續預定時間，使所述酒罐本體內的乙醇和第一香味物質揮發，使附著在所述酒罐本體內不易揮發的第二香味物質在預定溫度條件下溶于水；

將揮發的乙醇和第一香味物質從所述廢氣出口排出，將溶于水的第二香味物質從所述廢液出口排出。

5.根據權利要求4所述的清洗方法，其特征在于，在所述步驟從所述蒸汽入口通入預定溫度的水蒸汽，按照預定質量流量持續預定時間，使所述酒罐本體內的乙醇和第一香味物質揮發，使附著在所述酒罐本體內不易揮發的第二香味物質在預定溫度條件下溶于水中，所述預定溫度為200℃～300℃。

6.根據權利要求4所述的清洗方法，其特征在于，在所述步驟從所述蒸汽入口通入預定溫度的水蒸汽，按照預定質量流量持續預定時間，使所述酒罐本體內的乙醇和第一香味物質揮發，使附著在所述酒罐本體內不易揮發的第二香味物質在預定溫度條件下溶于水中，所述預定質量流量為1千克/秒～2千克/秒。

7.根據權利要求4所述的清洗方法，其特征在于，在所述步驟從所述蒸汽入口通入預定溫度的水蒸汽，按照預定質量流量持續預定時間，使所述酒罐本體內的乙醇和第一香味物質揮發，使附著在所述酒罐本體內不易揮發的第二香味物質在預定溫度條件下溶于水中，所述預定時間為8分鐘～15分鐘。

8.根據權利要求5所述的清洗方法，其特征在于，所述預定溫度為250℃～280℃。

9.根據權利要求7所述的清洗方法，其特征在于，所述預定時間為9分鐘～11分鐘。

10.根據權利要求4所述的清洗方法，其特征在于，在所述步驟將揮發的乙醇和第一香味物質從所述廢氣出口排出，將溶于水的第二香味物質從所述廢液出口排出之后，還包括如下步驟：

用水對所述酒罐本體的內部進行清洗。