[發明專利]一種益智補腦的食品養生飲料及其制備方法

無效

• 申請號: 201310391759.2
• 申請日: 2013-09-02
• 公開（公告）號: CN103478805A
• 公開（公告）日: 2014-01-01
• 發明（設計）人: 瞿麗佳
• 申請（專利權）人: 瞿麗佳
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L1/29
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種益智補腦的食品養生飲料,特征在于，由下列重量份的原料制成：大棗30-40、龍眼肉40-50、余甘果20-30、黃花菜25-35、椰汁40-80、苦蕎10-20、核桃仁15-25、炒黑豆粉4-7、丹參2-3、葡萄子3-4、茯神2-3、葛根2-3、草柏枝1-2、石菖蒲2-3、茯苓1-2、益智仁3-5、山楂核1-2、冰草1-3、枸杞子3-4、當歸1-2、水適量。

2.一種如權利要求1所述的益智補腦的食品養生飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟：

（1）、將去核大棗、龍眼肉、余甘果洗凈瀝干，送入果漿機打漿，得果漿；

（2）、將鮮嫩黃花菜鹽水浸泡20-30分鐘，焯水漂燙4-6分鐘，沖洗瀝干，曬干研磨粉體，得黃花菜粉；

（3）、將丹參、葡萄籽、葛根、當歸等中草藥成分，合并送入破碎機過60-100目篩，得中藥粉體，加水煎煮，過濾去渣，得提取液；

（4）、將苦蕎、核桃仁入鍋炒制出香，研磨成粉，合并黃花菜粉，加入3-5倍水煮沸20-30分鐘，冷卻至60-80℃，加入果漿、椰汁、提取液等攪拌均勻，保溫10-25分鐘，冷卻至32-45℃，加入果膠酶酶解1.5-3小時，離心過濾，濾液加熱至75-88℃燜煮20-30分鐘，超濾即得。