[發(fā)明專利]一種從米糠中制備米糠毛油的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310390198.4
• 申請日: 2013-09-02
• 公開（公告）號: CN103451008A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 于殿宇;王銘義;江連洲;王立琦;鄒小雨
• 申請（專利權(quán)）人: 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: C11B1/10
• 分類號: C11B1/10;C11B3/12;A23D9/04
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1.一種從米糠中制備米糠毛油的方法，其特征在于用正己烷低溫條件下萃取富含生理活性物質(zhì)且低糠蠟的米糠毛油的方法通過以下步驟實現(xiàn)：一、米糠毛油的制備：稱取100g的膨化米糠，利用對糠蠟具有熱溶冷析性質(zhì)的正己烷為溶劑，將料液比為1:1～1:5的膨化米糠懸濁液放入具塞錐形瓶中，放入磁力攪拌器中，設(shè)定萃取溫度為10～30℃，經(jīng)過1～3h的萃取時間后，將懸濁液分別裝入離心管，置于防爆離心機中，3000r/min條件下，離心15min，取上層清液，將清液倒入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器，水浴溫度為60℃，轉(zhuǎn)速為100r/min條件下，蒸發(fā)15min，即可得到米糠毛油，于-5℃冷藏待用；二、米糠毛油物化性質(zhì)指標(biāo)：測得米糠毛油的提取率為16.70%，蠟含量為0.79%，α-生育酚為25.16mg/100g，γ-生育酚為35.39?mg/100g，α-生育三烯酚為15.53?mg/100g，γ-生育三烯酚為116.89?mg/100g。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的在低溫條件下萃取富含生理活性物質(zhì)且低糠蠟的米糠毛油，其特征在于步驟一中將膨化米糠與正己烷以1:1～1:5的比例添加到具塞錐形瓶中。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的在低溫條件下萃取富含生理活性物質(zhì)且低糠蠟的米糠毛油，其特征在于步驟一中將膨化米糠與正己烷以1:1～1:5的比例添加到具塞錐形瓶中，萃取溫度為10～30℃。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的在低溫條件下萃取富含生理活性物質(zhì)且低糠蠟的米糠毛油，其特征在于步驟一中將膨化米糠與正己烷以1:1～1:5的比例添加到具塞錐形瓶中，萃取溫度為10～30℃，萃取時間為1～3h。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的在低溫條件下萃取富含生理活性物質(zhì)且低糠蠟的米糠毛油，其特征在于步驟一中由單因素確定的結(jié)果再進一步優(yōu)化得到萃取條件，優(yōu)化的萃取條件為膨化米糠與正己烷以1:2～1:4的比例添加到具塞錐形瓶中，萃取溫度為15～25℃，萃取時間為1.5～2.5h，用優(yōu)化結(jié)果進行萃取，在最優(yōu)狀態(tài)下米糠毛油的提取率為10～20%。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的在低溫條件下萃取富含生理活性物質(zhì)且低糠蠟的米糠毛油，其特征在于步驟一中米糠的蠟含量為0.5～1.5%；低溫浸出工藝浸提出的米糠毛油蠟含量比高溫低約為1.8～3.0%；α-生育酚為25.16mg/100g，γ-生育酚為35.39?mg/100g，α-生育三烯酚為15.53?mg/100g，γ-生育三烯酚為116.89?mg/100g。