[發明專利]一種供創傷、手術患者食用的五谷雜糧全營養配方食品

有效

• 申請號: 201310387969.4
• 申請日: 2013-08-31
• 公開（公告）號: CN103431277A
• 公開（公告）日: 2013-12-11
• 發明（設計）人: 王宗繼;焦念強;杜廣青
• 申請（專利權）人: 山東衛康生物醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/30;A61K36/752;A61P17/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種供創傷、手術患者食用的五谷雜糧全營養配方食品，其特征在于由如下原料制成：小米、黑米、薏米、谷氨酰胺、乳清蛋白、精氨酸、中藥粉、谷氨酸、甜菊糖苷和食用香精。

2.如權利要求1所述的一種供創傷、手術患者食用的五谷雜糧全營養配方食品，其特征在于由如下重量份的原料制成：小米18-23份、黑米8-12份、薏米8-12份、谷氨酰胺15-19份、乳清蛋白12-17份、精氨酸9-13份、中藥粉1.3-1.7份、谷氨酸0.02-0.04份、甜菊糖苷0.1-0.3份、食用香精0.011-0.015份。

3.如權利要求2所述的一種供創傷、手術患者食用的五谷雜糧全營養配方食品，其特征在于由如下重量份的原料制成：小米20份、黑米10份、薏米10份、谷氨酰胺17份、乳清蛋白15份、精氨酸11份、中藥粉1.5份、谷氨酸0.03份、甜菊糖苷0.2份、食用香精0.013份。

4.如權利要求1所述的一種供創傷、手術患者食用的五谷雜糧全營養配方食品，其特征在于所述中藥粉由如下重量份的原料制成：人參10-14份、當歸10-14份、沒藥6-10份、黃芪8-12份、赤芍6-10份、川芎8-12份、防風8-12份、桔梗5-9份、厚樸8-12份、陳皮6-10份、桂枝6-10份、白芷8-12份、甘草10-14份。

5.如權利要求4所述的一種供創傷、手術患者食用的五谷雜糧全營養配方食品，其特征在于所述中藥粉由如下重量份的原料制成：人參12份、當歸12份、沒藥8份、黃芪10份、赤芍8份、川芎10份、防風10份、桔梗7份、厚樸10份、陳皮8份、桂枝8份、白芷10份、甘草12份。

6.如權利要求1所述的一種供創傷、手術患者食用的五谷雜糧全營養配方食品的制備方法，其特征在于包括如下工藝步驟：

1）將小米、黑米、薏米洗凈、烘干、磨碎，過100目篩，備用；

2）稱取各味中藥材：人參、當歸、沒藥、黃芪、赤芍、川芎、防風、桔梗、厚樸、陳皮、桂枝、白芷、甘草，分別切片、烘干、磨碎，過80目篩，混勻，即為中藥粉，備用；

3）稱取各種原料粉：小米、黑米、薏米、谷氨酰胺、乳清蛋白、精氨酸、中藥粉、谷氨酸、甜菊糖苷、食用香精，混合均勻，加純化水調成稀糊狀，加熱至100℃，保持5分鐘，冷卻；

4）將3）所得稀糊狀物制成成品即得。

7.如權利要求1所述的一種供創傷、手術患者食用的五谷雜糧全營養配方食品，其特征在于：所述配方食品可以制成粉狀、顆粒狀或塊狀。

8.如權利要求1所述的一種供創傷、手術患者食用的五谷雜糧全營養配方食品，其特征在于：所述配方食品可以用于機體創傷患者的輔助治療和營養保健。