[發明專利]一種高濃度糖蜜快速澄清的方法有效
| 申請號： | 201310379047.9 | 申請日： | 2013-08-28 |
| 公開（公告）號： | CN103409471A | 公開（公告）日： | 2013-11-27 |
| 發明（設計）人： | 尚紅巖;黃向陽;徐日益;陳秀萍;郭藝山;蘇江濱;楊雕;黃廷冠;陸浩湉;許廣球;高俊永;孫瀟;謝武裝;謝晉謀;符瑞華;梁波;高亞飛 | 申請（專利權）人： | 廣州甘蔗糖業研究所 |
| 主分類號： | C12P7/06 | 分類號： | C12P7/06 |
| 代理公司： | 廣州市一新專利商標事務所有限公司 44220 | 代理人： | 唐弟 |
| 地址： | 510316 廣*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 濃度 糖蜜 快速 澄清 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種高濃度糖蜜快速澄清的方法，其特征在于它包含如下步驟：
1)?將糖蜜在稀釋罐的液體中用熱水稀釋至50~60Bx,并加熱至溫度65~85℃；
2)?在步驟1的稀釋罐中加入硫酸銨0.3~0.6%和過磷酸鈣0.05~0.1%作為澄清劑和營養劑，用濃硫酸調整ph值至3.3~3.8，通無菌空氣攪拌30min；
3)?將步驟2的液體流入澄清罐，在澄清罐中靜置澄清1h，糖蜜澄清液經過冷卻器降溫至30℃以下，再通過連續稀釋器流入發酵罐發酵；糖蜜中的灰分和膠體沉降到澄清罐底，定期將沉降物從澄清罐排出。
2.根據權利要求1所述的高濃度糖蜜快速澄清的方法，其特征在于還包括如下步驟：
4)?將步驟3沉降的灰分經過濾，濾液并入澄清糖蜜用于生產發酵制品，濾渣用于提取硫酸鈣。
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