[發明專利]一種解酒食品及制備方法有效
| 申請號： | 201310377342.0 | 申請日： | 2013-08-22 |
| 公開（公告）號： | CN103431388A | 公開（公告）日： | 2013-12-11 |
| 發明（設計）人： | 何興春;鞏橋;薄曉菲 | 申請（專利權）人： | 四川魔力科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 622650 *** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 解酒 食品 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種解酒食品，包括魔芋粉，其特征在于，還包括葛花提取物和枳椇子提取物。
2.根據權利要求1所述的解酒食品，其特征在于，以重量份數計，魔芋粉50-60為份，葛花提取物為8份，枳椇子提取物為12份，其余為調味劑。
3.根據權利要求2所述的調味劑為：蜂蜜，赤蘚糖醇和阿斯巴甜。
4.根據權利要求1-2中任一項所述的解酒食品，其特征在于，所述魔芋粉包括含量達85％的葡甘露聚糖。
5.根據權利要求1-2中任一項所述的解酒食品，其特征在于，所述葛花提取物含有皂角苷和異黃酮。
6.根據權利要求1-2中任一項所述的解酒食品，其特征在于，該食品制成顆粒劑、粉劑或膠囊劑。
7.一種配置如權利要求1-6中任一項所述的解酒食品的制備方法，包括如下步驟：1)分別將葛花和枳椇子，經過烘干、粉碎、濃縮、干燥制得其提取物，2)將魔芋粉經過酒精提純，3)將葛花提取物、枳椇子提取物和經提純的魔芋粉按比例均勻混合，4)將上述混合物制成粉劑、顆粒劑或膠囊劑。
8.根據權利要求7中所述的解酒食品的制備方法，步驟3)中葛花提取物、枳椇子提取物和經提純的魔芋粉按比例，以重量份數計，魔芋粉50-60為份，葛花提取物為8份，枳椇子提取物為12份。
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