[發明專利]花生黃曲霉毒素臭氧脫毒榨油蒸炒鍋

無效

• 申請號: 201310376179.6
• 申請日: 2013-08-26
• 公開（公告）號: CN103451007A
• 公開（公告）日: 2013-12-18
• 發明（設計）人: 刁恩杰;董海洲;侯漢學;山長坡
• 申請（專利權）人: 山東農業大學
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/00;A23D9/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種花生黃曲霉毒素臭氧脫毒榨油蒸炒鍋，其特征在于包括臭氧發生器、臭氧水制備罐、液體流量計、蒸炒鍋和臭氧水輸送系統；所述的蒸炒鍋分為三部分，即浸潤層、蒸坯層和炒坯層；浸潤層頂部設有進料口，在浸潤層和蒸坯層底部設有物料通道，在炒坯層底部設有出料口。進料口或物料通道的開關均連接有料位控制器，料位控制器控制進料口或物料通道開關；出料口的出料可通過炒坯層底部的手輪調整；蒸炒鍋各層設有視窗；浸潤層頂部安裝有噴淋器；浸潤層、蒸坯層和炒坯層的底部均設有加熱層，加熱層內安裝有加熱板和電熱偶或溫度感應器；每層各設有一個排氣出口，并與排氣筒相通；溫控裝置安裝在電器控制箱內，并與蒸炒鍋加熱層內的加熱板和電熱偶或溫度感應器連接，電器控制箱上設有總電源開關、溫度設定開關和加熱開關，以控制蒸炒鍋各層的溫度；所述溫控裝置由電熱板或導熱油、電熱偶、數顯屏、繼電器、溫度設定開關和加熱開關組成；電熱板和電熱偶分配在各層實現各層加熱溫度自動控制；攪拌裝置與電機和變速箱連接并垂直安裝在蒸炒鍋的頂部，攪拌裝置由傳動軸和攪拌刮刀組成；攪拌裝置由電機帶動；傳動軸貫穿于蒸炒鍋的浸潤層、蒸坯層和炒坯層，且浸潤層、蒸坯層和炒坯層的傳動軸上均安裝有攪拌刮刀，攪拌刮刀距各層底部5-10mm；臭氧發生器通過臭氧水輸送系統與蒸炒鍋連接；所述臭氧水輸送系統包括輸送管道和輸送泵，并通過液體流量計調節臭氧水的加入量；蒸炒鍋周圍設有采用巖棉材料制作的保溫層；蒸炒過程中產生的蒸汽排放通過各層排氣出口處的插門進行調節。