[發明專利]艾橘杏仁保健餅干有效
| 申請號： | 201310375280.X | 申請日： | 2013-08-26 |
| 公開（公告）號： | CN103431011A | 公開（公告）日： | 2013-12-11 |
| 發明（設計）人： | 張健;張雅靜;吳潤秀;王晶;李先蘭;李杰;李安平;嚴積芳 | 申請（專利權）人： | 李先蘭 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001 | 代理人： | 張新球 |
| 地址： | 542800 廣西*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 杏仁 保健 餅干 | ||
【權利要求書】：
1.一種艾橘杏仁保健餅干，其特征在于：以重量計，按原料配方組成：雞蛋110－150份、杏仁粉30－50份、鹽2－3份、糖20－30份、面粉130－150份、植物保健粉5－8份、蘇打2－3份、橄欖油20－25份、顆粒大杏仁15－20份；通過如下加工步驟制得：
1）將雞蛋、杏仁粉、鹽、糖、蘇打、橄欖油、顆粒大杏仁加入容器中；
2）將面粉、植物保健粉篩入容器中，拌均勻，揉成光滑的面勻；
3）用餅干模均勻壓出圖形；
4）模壓成型的餅干，放入烤盤；
5）將烤盤放入預熱190度的烤箱，恒溫烤15分鐘；即得本發明的艾橘杏仁保健餅干；
所述植物保健粉，是以絕干物料重量計，由艾草80－97份；柑皮3－20份組合構成；經粉碎制得。
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